三重 / 瀧自慢酒造
3.98
レビュー数: 407
北雫という酒造好適米。何やら雄町と吟風の掛け合わせらしい。 まぁ、そんな先入観は捨てて、いざ実飲。 旨い。 シャープな含み香が、喉を過ぎると旨味に変わる。後味は、さぁーっと引く波のよう。 北雫を50まで磨いた純米大吟醸。あえて純吟とするところに瀧自慢のプライドを感じます。
特定名称 純米吟醸
原料米 北雫
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年8月13日
フルーティーな香りと後から来る辛味のバランスが好きです。
2016年6月30日
刺身に合う。こちらを本来一杯目に呑むべきだった。無濾過生原だけど、スッキリ辛口。よかよか。
酒の種類 無濾過 生酒
2016年2月17日
忍者で知られる伊賀の名水で作られてるとか。。。 お味はバランス系。かおりは殆ど感じなかった。
2015年11月23日
瀧自慢の純米。三年熟成の濃惇旨辛口、出汁の利いたおでんと。とろける蕪が酒を呼ぶ。
2014年12月6日
2026年8月2日
2026年7月24日
2026年7月1日
2026年6月26日
特定名称 吟醸
2026年5月29日