るみ子の酒(るみこのさけ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

るみ子の酒のクチコミ・評価

THEKIROU
3.5

『秋のるみ子』　純米酒　伊勢錦　720ml　１４８５円（2022.09）
ＨＰより
「秋限定。地元・伊賀の契約農家で育てた「伊勢錦」を使用した純米酒です。
穏やかな香りと落ち着いた旨みが特徴の一本。
一夏を越して角が取れ、丸みのある味わいに仕上がりました。
冷酒、常温でも美味しくお召し上がり頂けますが、
温めるとよりくふくよかな味わいを楽しめます。

特定名称特別純米酒
原材料米（国産米）、米麹（国産米）
原料米伊賀産伊勢錦（使用割合94％）
阿波山田錦（使用割合6％）
精米歩合 60％
アルコール分 15%
使用酵母協会9号
日本酒度 +7
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9
保存方法冷暗所
飲み頃温度常温、ぬる燗、熱燗」

冷だと全体的に薄い感じ
のあと苦味で切れる
食事の邪魔はしないかも

温めるとうまみが前に苦味辛味わずかに雑味
温めて秋の素材に合わせるのがいいかも

特定名称純米

原料米伊勢錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月12日
アツシ
4.5

純米酒るみ子の酒
無濾過生　花火バージョン　R3BY

al.14％　精米60％　協会6号
使用米　徳島県山田錦25％　広島県八反錦75％

夏酒で最高です！
瓶のブルーのイメージとぴったりで爽やかで
みずみずしいです！
🎆のラベルもいい感じです！

al.14度と抑えめなのでスイスイと頂けます！
穏やかで、清々しくウマーっ！です😋
青の瓶のイメージとピタリです🔵

剣先イカの刺身と合わせて頂きました🦑
白身の魚介と、とても合うお酒です🤍

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月12日
たいき
4.0

すっぴんるみこの酒9号酵母

これは初めて飲む人でも飲みやすい部類のお酒でした
日向燗くらいがちょうどよかった
度数が18度とは思えなかったなぁ

すっぴんとは、無濾過、無炭素、無添加、無加水のこと

スペック
原料米：三重県産伊勢錦94％、三重県産山田錦6％
精米歩合：60％
度数：18度
日本酒度：+7
酸度：2.0
アミノ酸度：1.6
酵母：協会9号

森喜酒造(三重県伊賀市千歳41-2)
https://morikishuzo.co.jp/
夏子の酒、るみ子の酒
1998年から全量純米蔵
全量純米酒蔵の先駆け埼玉県は神亀酒蔵を目標に純米酒へ転換

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月20日
醸されたい男
3.0

すっぴんるみ子の酒6号酵母

これはちょいとボクの好みからハズレてるかな。
でも美味しい

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

2022年7月13日
左近将監
3.5

純米酒るみ子の酒無濾過生花火バージョン
20220624

特定名称純米

原料米山田錦/八反錦

酒の種類無濾過生酒

2022年6月25日
おきさん
4.0

4月に退職された先輩からのお土産、るみ子シリーズは余り呑まないのですが冷酒、常温ともにいけます！常温の方が旨かったかな

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月20日
清麻呂
3.5

純米酒　るみ子の酒　６号酵母。スッキリとしてキレがあり、余計なものを排した潔さを感じさせる。淡白だが、程よい苦味とほのかな香りも魅力的。

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年5月15日
左近将監
3.0

すっぴんるみ子の酒無濾過あらばしり純米生原酒
平成10酒造年度仕込み
20220504

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒古酒

2022年5月4日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称特別純米

原料米ひとごこち山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年4月14日
カノン
4.0

すっぴんるみ子の酒。
深い旨みとフレッシュな旨みが重なり、複雑な味わいがぐっと入ってくる。
何にでもどっしり合わせる懐深い日本酒。

2022年3月13日