錦蛍 （きんけい）

今日も角打ちレビューいきます。

錦螢　re:echo
このお酒、天山酒造の若手メンバーによる
チャレンジ酒ですね。
お米は神力を使っています。
古代造りのお酒という事で、
楽しみ😊

味わいは独特で、特に酸味がなんともねぇ🤭
また、濃醇ながらもフルーティさも！

実はre:echoでも元々銘柄登録があってね、
そっちは以前飲んだ時にレビューしました。
全く同じお酒なのに、錦螢とre:echoで銘柄が
2つあってね、どうしましょう🤔
うーん、元々レビューしていたやつを
錦螢に変えちゃおう😙

re:echo 錦蛍
お米は神力を使っています。
このお酒、超低精米、古代米、古代酛という
昔ながらの製法に拘ったお酒です🍶
常温で頂きましたが、90%精米歩合なのに、
フルーティーな一面も！🫢