シン なんぶびじん （しんなんぶびじん）

シンなんぶびじん
初、南部美人。
それで…シンとか、大丈夫か？？
美味しければ、順番はどうでも良いか？

精米歩合 60%
アルコール分 13%
わかってるスペックはコレだけ？

甘さ辛さ旨みが口に含んだ瞬間から、ゆっくりと変わりばんこに巡ってきます、苦味はないかな…

なんでも、南部美人はフレンチとの相性が良いとのことなので…
フランス、サヴォア地方の山のチーズ、アボンダンスと合わせてみる…

サヴォア地方のチーズの酸味と南部美人
確かに合うな！

あとは、フレンチではないけれどカキフライ！
タルタルソース×黒胡椒
非常に合う！美味しい！！

総じて、柔らかい印象を受けます。
南部美人、かなり気に入りました！！

今度は家飲みレビューです。
週末は角打ちで平日は家飲みも
ちゃんとしないと🤭
今日のお酒はコレ⬇️

シン　なんぶびじん
これはSAKE COMPETITION 2025
純米酒部門の受賞酒ですね。
シン　タカチヨのパクリ？🤭笑

でも、これが本当に受賞酒なのかね？
バランスは確かに良いけど、
受賞酒ってもっと誇張してるよね🤭
甘辛を抑えつつ穏やかな味わいですよ😙

ラーメンタイム🍜
らぁめん　ふるいち　神田
納豆ラーメン🍜
都内有名店、満来→ほりうちの流れを汲むお店です。
納豆ラーメン絶品、チャーシューも好きな味❣️