S 風の森(エスかぜのもり) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

S 風の森のクチコミ・評価

kabakun
4.6

S 風の森　Trial Edition

秋津穂の風の森は久しぶり。香りで初めて風の森を飲んだときが甦る。口いっぱいの甘旨が広がり、バランス良く酸味もある。程よく余韻が楽しめキレていく。

無濾過無加水、食用米程度の精米という酒造り。未来の環境を保全する願いが感じられる。

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年4月9日
556
4.7

うわぁー、旨いわ！いつもの風の森に艶やかさがプラスされていて、とってもスッキリしているのに、お米の味もしっかり感じられます。余韻も長くてえぇです。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
556
4.3

うん、前回いただいた際の印象と同じく、味わいに複雑な感じがして、飲んでいてとても楽しい。少しだけセメダイン感を感じるかな。今後のシリーズにも期待！！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月3日
ドフラミンゴ
4.5

S風の森農家酒屋杉浦農園 ver.2024

2025年3月17日
damecaptain
4.0

S風の森 Trial Edition

少し黄みがかっている
口に含むとピリピリ
セメダイン臭
酸味はなく米の味がダイレクトに舌に伝わる
渋皮のような
いつもの風の森とは全然違う

開栓数日後、渋みが落ち着いて甘味が前面に
うまい

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2025年3月17日
かぶかぶ
4.8

週末の晩酌開始！
農家酒屋、杉浦農園の風の森。今年も注文😊
そして今年は記念すべき山麓蔵製造のS風の森！
蔵の麓の里山で昨年収穫された無農薬、化学肥料不使用の秋津穂全量使用。ストーリーだけでも大満腹😋
アル度14度ですが無加水の度数なので味わいはとてもしっかり。全体的に硬質ながらほんのり果実感を伴うラムネ様の甘味とガス感。風の森にしては苦味も控えめで綺麗な酒質。
東京の特約店を知らず、名古屋出張の際に酒屋を回って購入したのが風の森との初めての出会い。そんな出会いと感動を呼び戻してくれるような素晴らしさ✨
ストーリーに負けない味わいは2025年のマイ・ベスト👍
追記:後日発売の西地区の中取りのようですね。どうりで美味いはず😉

2025年3月8日
556
4.6

3/1解禁のブルーバージョン。ラベルの｢S｣のフォントが今回から変わってます。口の真ん中の方でいつもの風の森のお米の美味しさを感じながら、周辺にぶわっとお米から出てきた果実味とか僅かな樽香を感じました。これもとっても旨い！！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月1日
556
4.6

Ｓ風の森 First Edition！Ｓシリーズ2本目です。いつもの風の森の美味しい味わいを感じながら、風の森にあまり感じられることのなかった、日本酒感がキリッと感じられて、いや旨い！！良いですねー！！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月25日
ドフラミンゴ
4.7

銀座君嶋屋🍶

2025年1月24日
556
4.3

Ｓ風の森 Launch Edition。葛城山麓醸造所から初めて醸された風の森！いつもの風の森の味わいの中に、何だか初めての複雑な感じもあって、とってもおもしろくて、美味しい！！これからも注目していきたいです！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年1月23日