笑酒 （えぐし）

今日も角打ちレビューいきます！

笑酒　純米大吟醸
お米は夢しずくを使っています。
幸姫もレアですけど、笑酒はもっとレア🤣
味わいはとっても綺麗な味🤩
それでも甘味もあるのね。
お米のというよりは、フルーツの甘味ね😋

最初の口当たりが軽く後からお酒の香りが広がる感じで、スッキリした味わいでした。ぐいぐい飲めるので飲み過ぎ注意ですね。

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

第26回和酒フェスin中目黒🍶
『秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!🍂旬の味覚とひやおろし、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!🍂』

笑酒 純米大吟醸 720ml (鹿島市)

2024年11月9日、大阪ベイタワーで開催された『和酒フェス』で味わいました。日本酒ブースでは、28蔵138種の日本酒が味わえます。私は33種味わいました。7種目。どの酒もとても美味しく感激しました。

『販売価格：2400円(税込)。原料米：佐賀県産夢しづく。精米歩合：50％。アルコール度：16％。日本酒度数：-1。酸度：1.7。使用酵母：SAWA-1。
『佐賀県産夢しずく100％使用の純米大吟醸(1回火入れ)。ほど良い吟醸香ですので料理の邪魔をせず、様々なシーンにマッチします。キレのいい甘口タイプです。(ホームページより)』