Hitotoki 白 純米 720ml (東根市)
※550ブランドレビューです。
和酒フェスパンフに掲載されていない日本酒です。販売価格(税込):2560円。
2025年7月12日、『第11回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。24種目。
25蔵134種の日本酒を味わえました。私は33種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。
『ひとときが発売されて20年が経ち、「もっと多くの方に日本酒の魅力を知っていただきたい」という考えのもと開発されたコラボレーション商品です。瓶内二次発酵の柔らかなしゅわしゅわ感が心地よい一品。
酒質:純米酒、スパークリング。アルコール:8%。日本酒度:-60。精米歩合:70%。原料米:山形県産米100%。(ホームページより)』