蓬莱泉(ほうらいせん) - ページ47 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蓬莱泉のクチコミ・評価

Y氏
3.0

可。べし！
なぜかの仙台駅で購入
含み香はこれぞ純米ですが至ってシンプル。
機械管理が進んでいる蔵なんですね。
獺祭に、似てるかな？
酸を効かせたり苦味があった方が、酒の輪郭が出て好きです。

吾輩紳に書すべし

特定名称特別純米

原料米麹米：夢山水（精米歩合55%）掛米：チヨニシキ（精米歩合55%）　精米歩合／55％

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月23日
SYDmattsu
4.0

関谷醸造の月読大吟醸逆月。純米大吟醸、イセヒカリ、精米歩合50%。
フルーティーな香り、含むと甘さ炸裂、しかし見事に収斂してキレの良い喉越し。

特定名称純米大吟醸

原料米イセヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年7月15日
hama
4.0

甘くて美味しい
後味にスッキリ感が欲しい

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年7月13日
らんとまる

蓬莱泉吟醸工房オリジナル量り売り酒(500ml)
1,047(お酒) +¥108(ビン)=¥1,155(税込)
山田錦55%磨き

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2018年7月7日
らんとまる

空（720ml） 2018年7月頒布分
¥3,510(税込)

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2018年7月7日
ゆう
3.5

甘めの香り。
かなりすっきりで、癖がなく飲みやすい

2018年7月5日
モコモコ
4.0

かなり、まろやかで、かなり甘い。
でもスッキリしてるから中々飲みやすい。
開栓したてたが美味しいです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年7月4日
かぶかぶ
4.0

四月に関谷醸造の酒造り体験で関わった蓬莱泉のお酒が届きました！生と火入れ。見た目の違いは｢生｣シールのみ◎
麹米は山田錦、掛米は愛知の飯米。
香りの立ち方やアタックの鋭さに違いはありますが、基本的には同じ味わい。同じお酒ですから(*´-`)
蓬莱泉らしく、酸味控えめ、甘味は柔らかくふくよか。贔屓目でなく旨いです☆

2018年7月3日
さっかりん
4.0

山忠本家の近くにある古川屋さんにて購入。
蓬莱泉特注との事で、どんな感じか店主に聞いてみると『蓬莱泉よりちょっと美味しい』との事（笑）
抜栓直後はなんかぼやけた味だったが、一週間後に飲んでみると、なんか良い具合に丸くなって飲みやすく変化していた。
仄かに甘く、気持ち良い形でその甘さが少しずつ消えていく余韻。
原酒らしいビリビリした強さもあり。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月28日
るる
3.0

可もなく不可もなく。
香りとかはないです、いたって普通

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年6月23日