出羽の冨士 （でわのふじ）

フルーティーでも甘すぎずちょっと渋みも隠れてうまい。
酒感なし。辛口好きでも十分いけます。
これで1300円ぐらいのコスパすごい。
教えたくないお酒だけど、いいお酒なので秋田の数ある銘酒のなかでも知名度が低いので敢えて。

出羽の冨士　無濾過生原酒
70%純米酒
株式会社　佐藤酒造店


ちょっと気になったので買ってみました🍶

ここのお酒、値段安かったらしく、以前は1000アンダーで売ってたとか。

今は値上がったけど、それでも1300くらい。

３種類売ってたけど、とりあえずMNGをチョイスしました～👍


香りは純米酒なのでほんのちょっと。

でも味は良い❗

甘味強めで米の旨味感じます😁

ちょっとアルコール感じますが、苦渋も強くなくてジューシーです🎉

これは秋田酒らしい、厚みと濃さがありますね～🍶


バレンタインにもらった、福小町のチョコにも合います😄


出羽の冨士、ラベルがもうちょい目立てば売れるかも😆

秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」
出羽の冨士　純米吟醸　佐藤酒造店　
美山錦 精米60%　アルコール16%
日本酒度+1 酸度1.7
穏やかな上立香で口当たりはすっきりとした軽めの甘みに、爽快感ある味わいがあり、すっきりとして爽やかな酸味、苦味はほぼなく後口は柔らかい　#note78　#1400レビュー　#秋田巡吟醸2022　#11

出羽の冨士 70%純米酒 生
おりがらみ

久々の出羽の冨士
なんとなく買ったが、スゲー美味いの(⁠・⁠∀⁠・⁠)

甘旨の良バランス酒
軽すぎず、重くもなく、
程よい酸で飲み飽きしない

大幅に期待値超え(⁠・⁠∀⁠・⁠)
コレはオススメ！


原料米 秋田県産ぎんさん１００％
精米歩合 ７０％
使用酵母 AKITA雪国酵母(UT-1)
アルコール分 １６度
日本酒度 ±0
720ml/1,485円

特撰　出羽の冨士　特別本醸造

720mℓ ¥1,100

☆5.0でもいいかもしれない。

コスパ最強、爽やかな甘みと水のようにスイスイ飲める軽快感！

もっと特約店が増えるといいなぁ。

ツマミがなかったので、ハムエッグをつくり合わせました🍳😍

美山錦の旨みがガツン！

出羽の富士 純米吟醸 Mamma Mia!
かなり久々の投稿と相成りまして…しれっとレビュー。
去る9月に京丹波プチ旅でいただいたこちら。秋田酒ですが（笑）
香り熟リンゴ＋ほんのりパイン。
含むと甘みと酸がギュギュんとジューシー！
飲み応えよし、キレもよし！
これ、旨いです！メチャ旨！好きなやつ！！
いいお酒にめぐりあえましたー(^-^)
ってか杯が止まらず4合一日で空きました（笑）
佐藤酒造店さん、何でも蔵人の半数が女性（ママ）で回してるとか！
なるほどそれでマンマ・ミーア！
でも…ABBAよりフレディの髭面が思い浮かぶ（笑）
京丹波の食と言えば枝豆や栗が有名ですが、ジビエも美味なんです！ってことで鹿肉のソーセージと一緒にいただきました。うーむ、奈良県民に怒られそうですね（笑）

乾杯だよ！秋田の地酒で全員集合
と言うことで美酒王国、秋田県内の31蔵が参加する秋田旬吟醸2021のお酒です
出羽の冨士　純米吟醸　#14
美山錦100%　精米60%　アルコール16度
上立香はスッキリとした吟醸香、口当たり滑らかな甘みに旨味もしっかりと感じられ芳醇、後味もしっかりと果実感ある酸味で締めてくれます　#note80

欲しかったの本醸造だけど、
あったので買ってみました。

あっさり、淡麗辛口　普通

平日の休み、この時間はお決まりの
まったりできる喫茶店からのレビュー。

まだまだあります、秋田旬吟醸2020の
出羽の富士　純米吟醸　美山錦

味わいは想像と違って濃厚で重めな印象。
逆に美山錦でもここまで重厚なるんだぁと感心。