開運(かいうん) - ページ57 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

開運のクチコミ・評価

kemmy
3.5

開運　赤磐雄町　純米吟醸　無濾過生原酒
人気らしく早く売り切れるとのこと。
無濾過特有の微炭酸さと米の旨味が美味しい。
美山錦に比べると米にふくよかさがある。
日本海側系の日本酒とは違う刺身に合う酒。
甘エビなどと合う。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年2月15日
さくら
5.0

開運無濾過純米生酒
十四代を1.5合飲んだ後でも十分旨いお酒
クリアで力強い印象旨味がハッキリしていた気がする
1合¥880でこの味！大満足です

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年2月15日
へべれけ燗太郎
4.0

すっきり飲むのならアル添もよいものです。
山田錦50％精米の静岡吟醸。
焼きガニに合わせていただきました。

吟醸香ふわり。
薄いかなと思うも、甘みがほのかに膨らみます。
雑味なく涼やかにキレて上品です。
燗にしても旨い。

特定名称吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年2月11日
ピロリアン
3.0

開運祝酒特別純米。（1,404円）
居酒屋で飲んだ「樽酒開運」を思い出し、購入。
THE ポン酒な味。スッキリ。食中酒使いですね、私は。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月30日
kojityu

開運雄町　純米　無濾過

mcguffin
http://kaiunsake.com/1428.html

特定名称純米

原料米赤磐雄町

酒の種類無濾過生酒

2018年1月25日
amataro
3.0

こんなお目出度いジャケットはない。
軽い口当たり。飲みやすい。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2018年1月23日
酔いどれくま。
3.0

スッキリ！以上！(笑)
食中酒としてはコスパも優秀です

特定名称本醸造

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年1月17日
みかん
3.5

開運無濾過純米
1月なので壽やら開運やら、ちょいと縁起いい感じで★
香りはほのかに香る感じ。
華やかな香りも好きだけど、こういう香りも好き★
何か今日飲んだお酒と似たような系統な気がするけど、フレッシュで味わいもあり旨いお酒でした！
(*☻-☻*)

2018年1月14日
ボブ
4.5

開運無濾過純米
正月はやはり縁起を担いで開運。山田錦100%、精米歩合55%のスペックながら、純米吟醸を名乗らず、ラベルには一切能書きも無く無骨なところが好きです。
微発泡で甘味と酸味の後に、静岡の酒らしくしっかり辛みと苦味があり、味わいに変化と奥行きを感じます。いつまでも飲み飽きず、本当に美味い酒です。

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月10日
へべれけ燗太郎
3.5

新年1本目は、縁起の良い名のこちらを。
ラベルも富士山。静岡の酒「開運」です。

14度とアルコールは低め。
ブドウのような爽やかな甘みが心地よいです。
あと味はすっきり、シュガーレスなキレ味。

おーし、今年もがんばって飲むぞー！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年1月6日