黒龍 （こくりゅう）

☆コロナ禍の影響は飲食店だけじゃ無い。
☆飲食店を閉めれば、酒蔵も厳しくなる。
☆給付金は酒蔵には無い。
☆酒蔵も頑張っている。

福井県　黒龍
純米吟醸　五百万石
九頭龍よりこっちが好み。

黒龍夏しぼり
甘い入り口が苦手でしたが、コレは好きです。
ナッツの甘味が喉の先から入りましたら、その後に旨味がゆっくりから、ドバァーってけたぐります。凄く設計されていました。
ご馳走様でした。

黒龍　夏しぼり。口に含むとマスカットのような甘さ。アルコール度数が17%だからなのか飲み応えはある。

福井県永平寺の黒龍酒造から、純米吟醸の純吟です。

このお酒とちゃんと向き合うのは初めてかも…
県内の居酒屋に置いてることはありますが、
酔っ払いながら飲むのと、こうやって味わうのとでは印象違うので買ってみました！


飲んですぐは甘いな〜可愛い甘さだな〜って感じで
辛口好きのあたしでも受け入れられる美味しい甘さ。

食事しながら飲むと、甘さは消え、日本酒の旨味を感じるようになり食事もお酒も進みます！
甘口苦手だけど、この甘口なら好き！って感じ♪

アルコールも15.5度と低すぎず高すぎずで、あと1本他のお酒がほしくなる良い存在！笑

やっぱり福井のお酒は食中酒向きだなぁと思いました！

720mlで1,500円程度です。




使用米　五百万石
精米歩合　55%
アルコール　15.5度

黒龍純吟 五百万石 リピートです。
部下からタコをもらったので開栓しました。

バナナ焼酎。いっちょらいや垂れ口に比べて辛み苦味があります。
濃さはいっちょらいと垂れ口の中間くらいでしょうか。
甘さは黒龍の中では控えめなのでグイグイいってしまいます。
タコのガーリックソテーとも合いました。
ただ焼酎感の余韻があるので
焼酎が苦手な人はダメかもしれません。

私の中の安定テッパン酒黒龍。
コスパもいいので、常に冷蔵庫にいてほしい存在となってます。
時間が経つとより旨くなります。

黒龍 春しぼり
精米歩合55％ 720ml/
alc18％
スッキリ辛口

黒龍　貴醸酒

柔いメロン風味
初心者に薦めやすい1本

黒龍酒造(福井県)

黒龍　いっちょらい

香り・味わいともにメロン風味で、アル添のおかげか少し抑え気味でした
五百万石ってのも関係してるのでしょうか…
300 ml で購入できるのは嬉しい！

「いっちょらい」とは福井県の方言で、「一張羅(一番良いとされるもの)」のことらしいです

黒龍、好きやなぁ

スペック
精米歩合：55%
原料米：五百万石100%
度数：15度

黒龍酒造(福井県吉田郡永平寺町松岡春日)

黒龍　垂れ口本醸造　3年熟成
　黒龍の熟成酒を飲む機会に恵まれました。垂れ口は甘味が強く旨い印象を持っていたので、熟成によりどうなるのかを楽しみにいただきました。
　口に含むと濃密な甘味が更に増し強烈。旨酸も強めに感じます。一方でアルコール感もかなり出ていて、それに伴う苦辛味もあり後味まで引っ張ります。「酒を丸くさせる」熟成のイメージとは違い、持っていた特徴がそれぞれ増幅し全体としては少し粗くなった印象。これはこれで熟成の効果を感じますが、フレッシュさがあり纏っている印象の新酒との好みは別れるかと。
　苦手な部分が抑えられているか、好きな部分が増幅されているか難しい選択ですが、私は苦味への耐性が低いので新酒を選びます。

黒龍の夏しぼり。
スッキリ辛口のお酒です。
お造りと合わせました。