黒龍(こくりゅう) - ページ39 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒龍のクチコミ・評価

しるふぁ
3.0

黒龍　いっちょらい

特定名称吟醸

原料米五百万石

2022年9月17日
村上真也
5.0

最高。幻の酒。

2022年9月15日
清麻呂
5.0

黒龍　いっちょらい。いっちょらい　とは、いっちょうらのことで、持っている服の中で一番良い物＝最上位のもの、という意味だそう。その名の通り、馥郁とした香り、スッキリした果実のような甘さの旨味が素晴らしい。醸造アルコールを使用しているが、醸造酒への先入観を覆すお酒でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月15日
Kenji Iwasaki
4.0

黒龍秋あがり(黒龍酒造：福井)
山田錦
精米歩合55
アルコール度数16
日本酒度+2.5
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、黒龍の秋あがりなり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★★⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
中間・やや辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★☆⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり甘味
旨味はやわらかくふくよかに
程よく酸味

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★☆⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少し苦味
ビターな余韻

で、結局どうなのよ？
やわらか旨辛い
まろい口当たり
程よい旨味がさらさらと心地よい流れ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月15日
tirsdag
4.0

大事に飲んでたやつ、もうなくなりそう。
甘くて香りよし、でも飲み込むとキレッキレで辛口。楽しい酒。

2022年9月6日
Koebi
3.5

黒龍純米吟醸山田錦　秋あがり　(3.8)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月5日
アカブクロ
4.0

黒龍の純大。うまかったー。高いだけある

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月28日
えなちゃん
4.0

黒龍春しぼり

特定名称吟醸

原料米五百万石

酒の種類原酒

2022年8月27日
Dekapuriko
3.0

貴腐ワイン的な甘さ。デザート日本酒。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年8月26日
コッス
4.5

スッキリ綺麗な味で、フワッと香りが後からでる
色々な食事に合いそう
美味しくて飲み過ぎてしまい危険

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月25日