旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
信州亀齢 / 長野
2019
2/22
信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 非常に綺麗で香り・・
勢正宗 / 長野
2023
6/27
わたしの好きな蔵、長野県は丸世酒造店の勢い正宗シルバーカープ・・
2017
10/9
長野県の勢正宗の Green Carp "D&qu・・
旭の出乃勢正宗 / 長野
11/3
旨すぎます。もち米熱掛四段仕込、美山錦90%にもち米ヒデコモ・・
居谷里 / 長野
11/24
居谷里 27BY 山廃純米原酒 ひとごこち100% です。甘・・
笹の譽 / 長野
12/28
笹の誉の10月仕込みの初しぼりです。ほっとするおいしさです。・・
2018
3/8
笹の誉 純米吟醸 ひとごこち 生一本 生 綺麗な甘さと旨み、・・
黒松仙醸 / 長野
3/30
うまーい、甘酸っぱい感じ、まさに美味しいヨーグルトですね。
4/21
笹の誉 純米吟醸 生一本 別誂え 甘みがあり、甘みの中に酸・・
十六代九郎右衛門 / 長野
11/30
旨いなぁー。熟成を感じる旨味だけしか感じない、燗にしたら悶絶・・
3/23
今年も厚い米の旨味が生きた 長野県松本市浜農場 ひとごこち直・・
PRINCESS TIME / 長野
4/13
限定 純米吟醸 PRINCESS TIME SWEET&am・・
信州舞姫 / 長野
5/13
長野県諏訪市 信州舞姫 柔らかで旨味溢れる感じで凄く良いで・・
鼎 / 長野
5/31
夏生 純米吟醸 おりがらみ 鼎 久しぶりに頂きましたが、や・・
2020
6/21
もち米熱掛四段仕込 純米酒 勢正宗 YELLOW CARP ・・
黒澤 / 長野
2022
4/9
長野県は黒澤酒造の令和四年豊穣祈願祭 生酛黒澤純米吟醸無濾過・・
5/17
長野県は大町にある北安醸造さんの居谷里 山廃純米です。 柔・・
北安大國 / 長野
11/1
長野のお酒は美味しいね🍶
真澄 / 長野
11/8
真澄 あらばしり 七号酵母 純米吟醸です。 久しぶりの真・・
4/23
信州銘醸では異なるジャンルらしいです。鼎 純米吟醸 バナナ香・・
5/4
長野県松本市の笹井酒造は笹の譽。使う酒造米は全て長野県産のひ・・
5/28
「特別純米 浜農場ひとごこち」の方がうまいですが、これも旨い・・
大雪渓 / 長野
6/6
美味しいです。安曇野産風さやか100%使用 純米酒の風さやか・・
11/18
うまい!甘旨なんだけどアルコールが19°なのでキレがありバラ・・
本金 太一 / 長野
あーなるほど。こう来ますか!っていう感じですね。切れが良くて・・
本金 / 長野
3/3
長野県諏訪市の酒ぬのや本金酒造の純米。穏やかな薫りと、柔らか・・
今錦 / 長野
3/15
今錦 中川村のたま子 甘みがとても強く少し辛みがある旨い酒です。
3/24
量り売りの店で買ったのでラベルは有りません。今錦の純米大吟醸・・
4/14
純米酒 ひとごこち を20%削った酒、搾りたての若々しさを感・・
4/29
あー落ち着く旨さ。地元で一番呑まれてる酒なんだろうな。 今・・
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