たかの井 （たかのい）

ラベルに記載の「軽快辛口」の文言通りスッと入り、スッと抜けていく。どんな料理とも喧嘩せず、御飯
お味噌汁、おかずと日常使いの晩酌酒として安心して飲める。

個人的には納豆御飯と合わせても喧嘩しなかったのがポイント高め（菌の組み合わせなのか、理由はよく分からないけど、納豆と飲み合わせると、強く酸味が出てくるお酒もある中で、このお酒は大きく酸味に振れる事無くクリア。これは個人的に高評価ポイント）。

ワンカップのたかの井。軽快辛口の通り、さっぱりしていて常飲酒にはいいのではないでしょうか。

爽快吟香 たかの井 吟醸
上立ちはあまり感じられず。
でも、口に含むと爽やかな吟香が
すーっと香ります。
辛口ですが、フルーティーで爽やか。
常温（冷や）で飲みましたが、
あえて、燗もつけてみたいなぁ。

軽快辛口 たかの井
上立ち香は、どことなく柑橘系の香りが。
さらっとして、まるで水のようなお酒。
これぞまさしく、軽快辛口だな。