能鷹 （のうたか）

能鷹 特別純米酒 720ml (上越市)

芳醇で旨味のある純米酒です。

2025年4月19日、ホワイティうめだにある新潟県のアンテナショップ『新潟をこめ』でランダム3種飲み比べセット(50ml×3)(税込1100円)を頂きました。

製造年月：2025年2月。原材料名：米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)。精米歩合：55％。アルコール分：17度。

『販売価格(税込)：1540円。新潟県を代表する酒米「五百万石」をふんだんに使用し、独特の香りと濃醇な味わいが特徴のお酒です。(ホームページより)』

普通、新潟のお酒。美味しい

純米大吟醸ファーストアタック

これも、3月始めに呑んでましたが
投稿を忘れてました😅

阪神百貨店で試飲販売で数量限定で
残りわずかの言葉で試飲して
美味しかったので購入。
越淡麗を50%まで磨き、上槽時に
圧を掛けずに最初に出てくる
「あらばしり」 をそのまま瓶に
詰めた生酒です。

能鷹黒松　カップ
飲み鉄たび。
ほんのり酒くささ(褒め言葉)と、苦味辛味、それから酸味がきて綺麗に切れます。
辛口でオールマイティに楽しめるお酒です。
黒松のシールが貼っているものとそうでないものがあります。違う商品？？
直江津の西沢酒店で購入

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

日本酒らしい、濃い味と香りにも関わらず後味スッキリ。
上司からお土産として頂きました。
頂くお酒は、新しい酒道(どんな道だ？（笑）)を開いてくれますね。
今日はトマト煮だけど、脂ののったブリ刺なんか合いそうです❤️

能鷹の新ボトル
ふんわり甘味と香り
旨みジワーっときて
後味スッキリ辛口
食中酒として最適だけど、ちょっとボトルのイメージと違った
スッキリしすぎていてあまり好みではない

能鷹

香り
アーモンドナッツ　ココア

味わい
酸が香り立っている　味わいはしっかり辛口、クリアな酸味

感想
食中酒

辛口。でも旨みも若干。食中酒に良い。

NIIGATA100🌾日比谷OKUROJI内