KAWABU(かわぶ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

KAWABUのクチコミ・評価

こまつがわ
4.5

KAWABU　Flat
純米生酒おりがらみ

三重県の河武醸造さんの酒です。このKAWABU、皆さんメイン銘柄の鉾杉でレビュー入れているけど、瓶に鉾杉の表示はないし、蔵元ホームページでは独立した銘柄として扱っているので、運営さんに新規登録を依頼しました。
1,430円税込

冷たいの。薄めの甘味に程よい酸味を感じるフルーティーな口当たり。スッキリしたライトミディアムボディで、ラストはちょい辛で苦味が良いアクセント。
お燗は、入りは甘味強め、ラストは辛口で、全体に甘辛濃いめ。冷たい方がいいな。

綺麗で爽やかな酒。甘味控えめなので飲み飽きない、なかなか良い酒でした。
1ゲットで+☆0.5！

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月3日
米騒動
4.0

純米　生酒　おりがらみ

2022年11月12日
Masato.Suzuki
4.0

純米　生酒　おりがらみ
鉾杉が有名な酒蔵だそうです
半田の料理屋でいただきました

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月9日
おきさん
4.0

米の旨味がよく分かる、少し発泡感が欲しかったかな

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月11日
左近将監
4.0

KAWABU純米生酒おりがらみ
20220826

特定名称純米

酒の種類生酒

2022年8月29日
noda
3.5

かわぶおりがらみ

特定名称純米

2022年8月17日
日本酒太郎右衛門景義
3.5

何だか、初めて入った酒屋さんで気になる銘柄を見つけて購入⭐
調べてみると地元では知らない人は居ない位に人気な酒造さんらしく。こんな出会いも酒屋巡りの醍醐味ですよね⭐

早速抜栓⭐

ストレートグラス
軽やかな酸味を、含むあっさりした甘味ですね。
米の旨味と甘味が一緒になり、有り体に言うと甘しょっぱいというニュアンス⭐口で転がすとカァっとしたアルコール感からの辛味があり美味しい⭐

真ん中
あまり香りはしません。
酸味と微発泡より更に淡い酸味に似た刺激。
甘味より酸味が広がり飲みやすい。余韻は淡く消えていきます。

口すぼみ
瞬間的に淡く酸味が有る香りがします。
米の旨みとフワっとした甘味、ボディはほぼ水のような呑みやすさ。余韻は淡くスっと締められる。

陶器
香りは抑えられ、口に含むとグラスより一段太い米の甘味と旨みをかんじます。余韻はほぼ無いに等しく飲みやすい⭐

初めてのお酒でしたが、裏ラベルにある通り軽やかさが目立つお酒でした⭐食前酒にお酒単体で頂くのが良いかも。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年5月2日
str
4.0

備忘録として

KAWABU 純米　生酒　おりがらみ

この蔵からは様々な銘柄が販売されているけど、今回当てはまるのがなかったので新規で投稿したけど、調べてみたら皆さん鉾杉から投稿していたので、鉾杉に切り替え。
2023年3月13日に見たらKAWABUとして追加されていたのでまた変更。

乳酸系のまったりした感じからの、ほんのりバナナ系の香りで、甘さは強くないけど、旨味は十分。
嫌な感じせずに飲んでられるけど、ドンピシャジャないかな。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年4月29日
DENVIVO

サケラボ15

2022年3月15日
左近将監
4.0

KAWABU 純米生酒おりがらみ
20220211

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年2月11日