新潟 / 新潟銘醸
3.17
レビュー数: 43
回転寿司のはま寿司での日本酒チョイスは 現在これ一択のようです。 冷えた状態で300ml瓶をいただきました。 スッキリしながらも、軽くフルーティー。 後口キリリ。 さすが新潟のお酒と言う感じ。 はま寿司のチョイスなのでやはりお寿司に合う! 寿司の味を邪魔しない上、 魚の生臭さをカット。 やはり料理との相性は大事だと分かりました。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2022年4月2日
越の寒中梅、新米新酒、本醸造。なんかこの時期の限定品みたいなヤツ。そうです!レア物的なヤツは隣町のスーパーで買いました。 さてさて開栓。香りはプリンスメロンの皮、お味は、口当たり爽やか、そこからプリンスメロン、らくがんの甘み、淡麗だけどトロミ有り、そしてピリピリとスッキリした辛味で切れる!美味いっス、つーかね、これで1600円でお釣り有り、コスパいいじゃないか(^^)
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年2月18日
越の寒中梅の純米吟醸金ラベルです。新潟県のお酒らしくすっきりとライトな飲み口です。味わいは辛口で美味しいです。風味は口の中残りつつも、す~と入っていきます。お正月に飲む予定でしたが、ローテーションが回らず今日になりました(笑)
2022年1月22日
知り合いからのお土産に頂きました♪♪ 新潟へ日本酒の旅に出掛けたくなりますね!
2021年11月15日
特別本醸造をあんまり選んだことがないので、チョイス うまいぞ・・・ 気兼ねなしに吞めるかも? また一つ視野が広がったような気がした 辛口がやっぱりおいしいなぁ(^^)/ 以下引用 ”新潟県最多金賞受賞蔵「新潟銘醸」の『ひやおろし』 生詰め原酒のしっかりとした重みのある味わい… コクと辛さのずっしり味の寒中梅。 新潟の地酒で『しぼりたて』以外で、 このようにしっかりした 味わいの酒はとても貴重です。 口当たりは秋上がりしたまろやかさがありますが、 甘さは余り感じられません”
特定名称 特別本醸造
酒の種類 一回火入れ 原酒
2021年11月7日
越の寒中梅 純米吟醸原酒 2018年8月23日 新潟出張の帰り、新潟駅「ぽんしゅ館唎酒番所」にて唎き酒④。 5品500円。越後の酒蔵全92蔵の日本酒の唎き酒ができます。
酒の種類 原酒
2021年9月15日
越の寒中梅 純米吟醸 原酒 (画像が不鮮明で申し訳ありません) 2017年5月18日 新潟出張の帰り、新潟駅「ぽんしゅ館唎酒番所」にて唎き酒③。 5品500円。越後の酒蔵全92蔵の日本酒の唎き酒ができます。
2021年8月20日
転勤のお祝いのいただきものです。ありがたくいただきました。
2021年8月9日
純米吟醸 カップ酒
2021年4月30日
越の寒中梅 秋上がり 純米吟醸 原酒 辛口、とびきり燗がおすすめ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2020年11月29日