久保田 （くぼた）

久保田 翠寿 大吟醸 生酒
【使用米】五百万石

瑞々しく、軽やかな味わいだった。たまには高級路線もありだね。
《曽根酒店/四合瓶/￥3,035込》

久保田 千寿 吟醸
【使用米】新潟県産 五百万石

淡麗辛口な飲み飽きしない味わい。
《コストコ浜松/一升瓶/￥忘れた》

一口目にアルコール感がガツン
その後はふわっとした味わいが広がり程よいキレ感もくる

ほんのり甘くて辛口でスッキリしている。とても軟らかなお水を飲んでいるかのようなお酒。最近こういうのも悪くないなと思う。

久保田 純米大吟醸
偏差値58
香りふんわり。飲んでみるとすごくあっさり。

果物の様な味わいとの触れ込みだか、甘過ぎ。酒造会社の説明は疑問。甘さが残りすっきり感無し。購入価格も少し高かったので、失敗。焼酎で口直ししました⤵️

普通に旨い山廃。只クセがなく面白みがない。後高い‼️

日本酒1本お使い頼まれて保険で3本購入。
選ばれなかった2本は自分で飲めばいいやと思って。
それが久保田君です。
これを買ったのは純米大吟で箱入りで値段が手頃という三拍子揃ってるのが理由。

久保田って辛口なイメージでどこでも売ってるから買ったことなかった。
でもこれは旨い好み。
通称「香る久保田」ってだけあってフルーティな香り。
日本酒度でいうと0とか+1くらいかな。
おすすめです。

開栓からフレッシュ冷えていてもよく薫り完成度が高いですね！
特に2日目に苺の様な感覚は雨後の月とかに似ていると感じました。
それでいて酸が抑えられてるため辛さが重厚
そしておそるべしコストパフォーマンス
自分は超絶好みでした


またこの日は母の誕生日で美酒と共に感謝とありがとうを伝えました。この世に生まれて私はしあわせです

久保田 千壽 吟醸
さっぱり辛口。
どんな料理にでもあうかな。