松みどり(まつみどり) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

松みどりのクチコミ・評価

☆Shige☆
4.8

神奈川県中澤酒造さんの秋あがり丹沢の地酒純米吟醸「松みどり」
地元神奈川県のお酒です。膨よか甘めのようなので購入してみました‼️
長野県産美山錦100% 精米55% 協会酵母9号

ではいただきますε-(´∀｀; )
仄かな香りですねぇ。ピリッとした酸味が来たけどすぐに、円やかな吟醸香、丸みのある味っていうのかな。酸味が口の中で残っていながら余韻を楽しむような感じです。
焼き魚と合わせると酸味が薄れとても美味いです！
食中酒向きかな。単体だと存在感でてますけど、食べながらだと調和されクイクイいけますねぇε-(´∀｀; )

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年10月17日
おみち
5.0

キリッとスッキリ。洗練された味わい。

2018年9月7日
MilesCatDavis
4.0

松みどり　純米吟醸　秋あがり
「松みどり」は、おもしろいことに雄町の「ひやおろし」と、美山錦の「秋あがり」という、まったく違った夏越しの酒を醸す。9月に登場するこの「秋あがり」は、松みどりらしいすっきりとまろやかな味わい。ひやおろしとしては、熟成感は強くないかもしれないが、トラディショナルタイプの松みどりファンとしてはホッとする酒だ。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月6日
screaming12
3.5

松みどり特別純米火入れ29BY
香。弱め、若干の焦がした砂糖系
含。マスカット系の甘みしっりめの甘みでした、渋味、酸が程よく同居、余韻長めアフターは苦味有り。スモーキー感有り。
3.5

特定名称特別純米

原料米山田錦、美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月13日
hiko99n
4.0

これも良いね。蓬莱からそんなに遠くない地域だけど、全く違う酒。芳醇から淡麗へ。まあ精米歩合も違うけど、そんなことよりも酒の方向性が全く違う。
どちらも練り物のおでんに合う。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月25日
sione
4.0

桜酵母だからなのか、とても色気のある味と香り。美味しい♪

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月27日
MilesCatDavis
4.0

個人的にはディープな日本酒の世界へ入り込むきっかけとなった松みどりには特別な思いがある。この特別純米の登場は数年前。松みどりに優しく繊細なイメージを持っていた自分としては、ラベルの文字からもわかるように荒々しいイメージのニュー松みどりに驚いたものだった。以来、骨太で酸味を強調したパワフルな味わいの毎年の変化が楽しみ。そんな楽しみを含めて星4個。この生原酒もいいが、秋に出てくる火入れのほうが安定感があって好き。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月10日
みちのくdrunker
3.5

トロっとした米の旨味が素晴らしい
舌の上に心地よい辛味と
スッと鼻に抜ける様な
苦味と酸味の余韻
飲み飽きしないな（＾ν＾）

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年2月24日
mismatch
5.0

ひやおろしの美味しさを知ってしまった１本。丹沢の蕎麦屋「さか間」さんで勧めて頂きました。熟成したお米の旨味を感じます。食中酒として、蕎麦との相性はちょっと記憶に残るレベルでした。次の秋にもまた飲みたい。鎌倉の清水屋食料品店で購入。

松みどりひやおろし

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月14日
Yutapon
3.5

松みどり秋田美山錦干支ラベル

最初はややシャーブな印象。後口でじわりと。美味しいです

特定名称吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月4日