屋守(おくのかみ) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

KC500
5.0

屋守純米中取り無調整　また買っちゃった。開栓当初はさほど「旨味」が感じられないし、香りもそもそもスゴくある訳でもないので、あれ？と正直思った。4.5も厳しいかな、と。でも、段々と開いて来て？二日目には、おうおうおう、これこれ、旨味＞＞甘味のこれよ！となった。旨し＝美味し。

2022年10月3日
gengoro
4.0

甘みと独特の渋みで美味しいけど少し飲みなれない印象。

2022年10月3日
Kazuki Kamanaka
4.0

屋守（おくのかみ）純米中取り。今日は一合猪口でいただきます。久々に飲みますが、安定した旨味がありますね。キレのある辛口です。食事に合います。東京の酒ではこの酒が一番好きです。2022.9.29自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月29日
不沈艦
4.0

屋守　純米吟醸　無調整　八反錦
　華やかな香り。チリっとした口当たりから果実味のある濃厚な甘味と米の旨味。後味は薄らとした苦味でスーッと綺麗にきれていきます。肴を選ばずに楽しめる美味しい食中酒だと思います。

2022年9月27日
こてあん
5.0

本年39本目です。
数年前に夏酒を飲んだ時に感動したのですが、
今回のひやおろしも同じく美味しかったです。
旨味がしつこくなく杯が進む1本でした。
イカの刺身で美味しく頂きました。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月25日
KC500
4.5

屋守純米中取り無調整　同じ居酒屋で。うん、「旨い」ぞ。自分が受ける印象は旨味>甘味だというのは相変わらず。

2022年9月23日
ぬー
4.0

屋守純米中取り直汲み生
香り薄っすらラムネ、ドライでミネラル感あって美味い。

2022年9月18日
しるふぁ
3.5

屋守　純米中取り　無調整生

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

2022年9月17日
黒子
5.0

1510円＋税
甘味、旨味、辛味がしっかりしているのに、わずかにピリッとくる酸味で、飲みやすく仕上げています。神業です。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月14日
惣Ｎ郎
4.5

純米中取り直汲み生
気付けばもう9月… ということで、手元にある最後の夏酒を開けることにしました。ご存知、ヤモリラベルのシーズナルな青ボトルです。あーいやーもうこれはラムネですねー。微かな発泡感と若干の甘みで形成される爽快感。純米らしい雑味苦みがしっかりあり、変にダラっとはしません。東京を代表するお酒ですが、入手性があまりよくないのが惜しい。今シーズンは仙禽線香花火は買いませんでしたが、今夏の出来事を振り返りつついただくのにちょうどよい一本です。精米歩合55% ¥3000（税別、値上げ前購入）

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月9日