花芽実(かがみ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花芽実のクチコミ・評価

Dalmatian
4.0

花芽実　特別純米　生原酒　

大阪で飲んだ三重のお酒。

これ、新しく入れたやつね、と
信頼している店主のオススメ。

最近出たばかりの新銘柄らしいです。
花芽実と書いて「かがみ」。

含みはフルーティな薄甘み。
お米の旨みを感じながらも
後味はとてもすっきり。
余韻の苦みもいい感じ。

甘すぎず、辛すぎず。

これと言った特徴は挙げづらいけど、
反面、どんな料理にもよく合いそうな。

実はマルチで重宝な酒かも。
2杯目の食中酒としてバッチリでした。

2023年6月30日
たけ
4.5

半蔵　花芽実　特別純米　生原酒
お米は神の穂を使っています。
夏の夕方に飲みたくなるお酒という
コンセプトらしい。

夏酒でも16度、決して軽くはないけど、
甘旨タイプでジューシー、これは旨い😋
もちろん半蔵も良いけど、これも要注目ですな😆

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月25日
さっかりん
4.0

知らない銘柄だったので買ってきました。
一口目から柑橘系の渋味を伴う甘さと、米のデンプン質のような旨味がほんのり。
トロミもあり密度は高そうだけど綺麗な仕上がり。
もしこれにガス感があれば敷嶋に近い味わいになるかも。
単体で楽しむも、食中に楽しむも良いと思います。

追記、温度が上がって来たら急にマスカットになってきました。まだ変化あるかな？

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年6月14日
ひなおー！
4.0

製造年月2023.04 
三重県大田酒造花芽実 
特別純米三重県産神の穂にごり生原酒
 精米歩合60% 
alc.16℃  

色合い・にごり 
香り・・乳酸 
含み・・じゅっわっと 
味わい・桃・マスカット。苦酸 
余韻・・苦味と甘みで切れる

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発泡感強め。味もしっかりしている。
天美のにごりを彷彿とさせる味わい。
ちょっと画一的か。

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類生酒原酒

2023年6月10日
cefiro
4.0

頒布会で入手。初めましてです。にごり生原酒ですが、おりは少なめ。甘さと酸味て果実感ありつつも苦味がきて爽やかに切れる。綺麗な酒質。
にごりなので、蔵としての味の方向性がこれだけでは、少しわかりにくいです。
有名店がこぞって取扱してますし、にごり以外が美味しいか確認したい。今後に期待です。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

2023年5月20日
lanza230

特定名称特別純米

原料米神の穂

2025年4月26日
tkn
3.5

2024年10月25日
noda
4.0

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類生酒原酒

2023年5月18日
DENVIVO

2023年5月13日