不動(ふどう) - ページ55 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

たけ
4.0

不動　純米大吟醸生原酒　直汲み　新酒しぼりたて
お米は美山錦を使っています。
大好きな不動なので購入後に即開栓です。

開栓時になかなかのガス感で期待大。
しぼりたてならではのフレッシュさ。
ガスを含んだまま美山錦の甘味が、
口一杯に広がります。
もちろんその後のキレもバッチリ！
不動のガス感のあるタイプはやっぱり旨いです！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月11日
Inusuke
4.5

不動　純米吟醸　備前雄町

フルーティで後味は辛口です
美味しい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年12月5日
w_katsura
4.5

不動辛口吟醸にごり生原酒
良い評判を見かけたので、手に取ってみました。
栓を開けると、甘い吟醸香。
含むと、新酒らしいフレッシュな甘さと、クリーミィな口当たり。そこから、辛口な造りとアルコール感(18°)で、スッと切れていく感じです。
結構ドロドロとしたにごりですが、後味はスッキリしていてキレがあり、このユニークな組み合わせが評価されている理由かなと思いました。来年も新酒の時期にまた飲んでみたいなと思うお酒でした。

特定名称吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年11月28日
たけ
4.0

不動　辛口吟醸にごり生原酒
お米はふさこがねを使っています。

昨年、購入したかったんですが売切れだったので
今年こそはという思いで酒屋に。
初回限定蔵出しで元々本数が少ないからあるかな？
酒屋に行ったらラスト1本でした、ラッキー！

味わいはフレッシュでとってもクリーミー。
もちろん辛口で甘味は控えめながらも、
お米の旨味はしっかりと残っています。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2020年11月22日
左近将監
3.5

不動純米生原酒ふさこがね磨き80

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類生酒原酒

2020年11月19日
ピアジオ
3.5

初めての千葉の酒。

スッキリしていて飲みやすい。
肴が映えるタイプかと。
値段も安く、近所に売っていたら普段呑みに最適なタイプかもしれません。

あと３県で全都道府県制覇。
積極的に狙ってる訳でもなく、あくまで呑みたいもの優先なので再来年くらいに達成してればいいかと（笑）

2020年11月17日
ryo
4.0

コク、うまみと表現すれば良いのか分からないが余韻が残る。美味しかった。原酒なのにあっという間呑んでしまった。

酒の種類原酒

2020年11月6日
左近将監
3.5

不動夏吟醸無濾過純米吟醸生原酒

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

2020年11月5日
Jさん
5.0

不動純米大吟醸無炭素濾過秋田産酒こまち
栓を開けたらチェリー系の香りがしました。飲んでもチェリーっぽい風味と酸味。甘酸っぱいリキュールのような甘うま感。純米大吟醸クラスの旨さを体感しました。ただ、精米歩合は50％とさほど削ってはないです。初めての不動、美味しかったです。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年11月2日
△くまごろう
4.0

単独常温だと、ちょっと苦味をかんじますが、おあげの出汁煮と合わせると、程よい酸で食事を引き立てます。良い食中酒です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月26日