甲子 （きのえね）

甲子 完熟林檎
・アルコール15度
・精米歩合55%
・日本酒度-17
・酸度3.5
・アミノ酸度-
・酵母K77

2022.10 KINOENE METEOR SHOWER

ピンで飲むには4.5
お魚と合わせると3
これはピンで飲むには良い
適度な米感を苦味で〆る。
が、このお値段だと他の選択肢出てきますね。
切磋琢磨で美味しいお酒がたくさん出てくるのは良き
今宵のお魚はキンキとカンパチ。
古き良き日本酒がやはり合いますね。
普通酒とか本醸造が良い感じ

久々のきのえね。慌ただしい日々が続けけど、そんな時に一瞬、涼しい風を届けてくれる。

KINOENE METEOR SHOWER
最近、チャレンジ志向の強い甲子ですが、
またまた新商品ですね。
特定名称の無いお酒で、醸造アルコール酒と
いう事と、お米は美山錦を使っているらしい。

味わいは、あらら、甘過ぎじゃないのコレ？
甲子は全般的に甘めでジューシーなタイプが
多いけど、これはやり過ぎ感が。。。

甲子　純米酒　一度火入れ　ひやおろし
穏やかな香り、微炭酸
キレがよくすいすいすっきり飲めるお酒
以前飲んだ大辛口生原酒より、ひやおろしだけあり少し熟した感じがする
こっちのが色んな食事にあいそう
一升瓶が2500円というコスパの良さ
また一升瓶で買っちゃったけど、ガス感なくなったら印象変わってくるのかなー
しかし甲子の大辛口はほんと飲みやすすぎて、減りが早いこと早いこと

甲子。昨年から気になる銘柄。
試験醸造酒とのこと。興味をそそられる。
でも、店員曰く、甘いかも。ただし、甘ったるくは無いよ。。
って。その言葉を信じて購入。確かに甘いが、好きな甘さ。
甘ったるく無い。。

桃、青リンゴ？スッキリ喉越し、フルーティなのに辛口？
思無邪おもいよこしまなしに惹かれて。。。

甲子
やや発泡で飲みやすい

甲子　純米生原酒大辛口
何これめっちゃスイスイ飲めちゃう。ノドにひっかかる感じがない。他の甲子シリーズ見かけたら飲みたい。