花陽浴 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 美山錦55%
数年ぶりの花陽浴だがやはりパイン全開で、上立ちはパインというよりパイン飴で、どうやったらこの香りになるのか不思議なくらいにねっとり濃厚。でも含むと甘酸南国果実様ではあるが上立ち香ほどではなく、すっきりとは言わないが濃醇さはなく軽めで、飲み進めると甘酸に慣れてくるので余計に軽快に、そして後半の苦辛もはっきりと。以前呑んだここの「おりがらみ」はもう少し濁ったが、今回のは底溜まりにもほんのわずかなオリだった。
特定名称
純米吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1