八石 （はちこく）

八石　特別本醸造　林酒造　新潟
精米60%　アルコール15%
レビュー少なめ、希少酒。
穏やかで爽やかな上立香で色味は無く、口当たりは昔ながらのまろやかな甘みに、味わいは淡麗よりで、いわゆるトラディッショナルな味わいですが雑味なく、透明感あるすっきりとして上品な味わい。後口はスキッとキレのある辛口も絶妙。
熱燗だとイマイチでしたが、冷酒ですっきりとして塩辛いアテなんかと相性が良く、旨い酒でした。　　#note82　

林酒造場 八石 特別本醸造:
記録用。ぽんしゅ館チート連投中。

ぶっちゃけぽんしゅ館以外で見たことない、恐らく地元で愛されている系の酒。
セメ臭ぽいけど異なる不思議な香りの後、スッキリ流れるような、淡麗なお酒。

これ林酒造場初投稿じゃん…