8月7日は花の日。
と言う事で何にするか色々と迷いましたが花酵母を使った一品に落ち着き、瀬戸酒造さんの瀬の◆●▲の▲ことあしがり郷シリーズの再来です。
本日は7月28日にレビューしたあしがり郷の"月の歌"の別バージョンとなる"風の道"を。
前回の月の歌は酒蔵周辺の月夜をイメージして醸し、今回の風の道は酒蔵周辺の田園を吹く風をイメージして醸したとの事です。
では、感想を。
・匂いちょいフルーティー。
・もったり甘い。
・丸みのある味わい。
・飲みやすい。
・適度な酸味でキレる。
うんうん、何となくほんの少しトロみがあるような気がしたけどこれは気のせいかもしれません。
月の歌同様に飲み進めるにつれて少々重くなりましたがまだこっちの方が飲みやすい気がしますね。
因みに今回もまた瀬戸酒造さんを訪問してこちら購入したのですが、道中とあるチーズケーキ屋の横を通り写真4枚目のスイーツをつい買ってしまいました。
超絶ウマいと言うタイプでこそないですけど猫だしかわいいし猫だし猫なんで多分映えるし西の方にも店舗あるそうなんで是非一度お試しあれ。
神奈川県足柄上郡は醸造元の瀬戸酒造店さんを訪問して購入(720mL税込1,834円)。
#花の日
#バズり待ち酒シリーズ第73趣
#ねこねこチーズケーキ
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ