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倉本のクチコミ・評価

  • THEKIROU

    THEKIROU

    3.0

    HPより
    「◎瓶火入
    原料米:自家田栽培 夢山水
    精米歩合:64%
    アルコール度数:15度
    価格:720㎖ 1,650円(税込)
       1800㎖ 3,300円(税込)」

    冷酒グラスで
    稲わらの香り
    甘味穀物感旨味苦みそして最後にピリ

    温める、冷酒にすると苦みが増す。

    広口グラスでもおいしいが
    冷酒グラスでが好き。

    温度は常温が一番すき

    特定名称 純米

    原料米 夢山水

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年4月24日

  • THEKIROU

    THEKIROU

    5.0

    KURAMOTO SE

    HPより
    「倉本酒造が醸す、日本酒の新しい香りを表現したお酒です。
    お米の種類や精米歩合、麹歩合、酵母の選択など、試行錯誤の末たどり着いた、
    日本酒の新しいスタンダードをご提案します。
    ライチやマスカット、グレープフルーツが融合したような、
    「4MMP」と呼ばれる、白ワインのソービニヨンブランや、
    クラフト系の一部のビールに含まれている、キリっと爽やかな青い香りで
    、ワインユーザーや日本酒ビギナーの方にも飲んでほしいお酒です。
    ワインなのか?日本酒なのか?冷やしてワイングラスに注ぎ、
    目を閉じてゆっくり感じてみてください。飲み口は、
    爽やかな酸味とバランスのよい甘さが口の中に広がりつつ、後口はスッとキレています。

    精米歩合:64%
    アルコール:14度
    価格:2,750円(税込)」


    一口目

    本当に日本酒?
    後味のかすかな苦みが日本酒だとわずかに感じさせる。

    私はシャブリと感じました。
    辛口のワインそのままの味。



    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2022年1月24日

  • gorilla

    gorilla

    4.0

    2023年7月22日

  • Takayuki  Okamoto

    Takayuki Okamoto

    3.0

    2023年3月26日

  • inuma

    inuma

    2021年6月13日

  • noda

    noda

    4.0

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年1月1日

  • Kenji  Shimomura

    Kenji Shimomura

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年7月18日

  • amoUr

    amoUr

    2018年12月20日