びわこのくじら （びわこのくじら）

昨日4月29日、リニューアルオープンした
東京・日本橋の滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」のSHIGA’ｓ BARにて🍶
地酒飲み比べセット🍶
○喜楽長 わかなえ 純米吟醸
○浪乃音 ええとこどり 純米超辛口
○笑四季 レトロラベル純米
○北島 びわこのくじら生酒

御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら

実家での用事を済ませた帰り道。
うちへの土産は「びわこのくじら」。

「琵琶湖に鯨？！おらへん、おらへん」

開けるなり相方からのお決まりのツッコミ。
そんなありえんくらい美味いらしいで。

「うん、でもたしかに美味いー♪」

フルーティ、微発泡、濃厚な甘旨味。
ロックで飲んだらグイグイ進むわー (//∇//)

あかんあかん、アルコール20度って。
チビチビ飲まな2人とも死んでまうし。
それに明日は仕事やで…。

備忘錄

久しぶりに滋賀県でクジラをゲットヽ(´ー｀)ノ

シュワッとガツンなお酒。
滋賀酒らしいお酒やなぁ。
フルーティーで甘旨い。
でも20度あるのに飲みやすいから、
ちょっとヤバいです(*´艸｀*)


びわこのくじら


この季節、
カビやらダニやらの対策に追われる。

ダニはね、最近いいのが出てるから♥
さよならダニーにお任せ♪

問題は黒カビだ。

今日は一斉清掃＆対策。
朝から14時までミッチリ頑張る。

お昼ごはんをようやく食べて。
明日のお弁当、明日の朝食、
今日の晩ごはんの用意。

あっと言う間に一日が終わって行くね。


夕方、ゴーヤの手入れをしていたら。

いた。

いたよ。

ちいさな　ちいさな
カマをフリフリ

キョロリと首をまわす

ちいさくてもね

狩人なんだ。

以前伺った加藤さんで購入した一本。
飲みたかったんだよねー(^_^)

栓を開けると、ふわりと巨峰の香り。

口に含むとビリピリっと炭酸が弾ける。
濃厚な甘旨味酸味。
キリリとスッキリ。

20度もあるのに飲みやすくて。
爽やかさまで感じる。
美味しいわぁ(〃∇〃)

飲み過ぎちゃいましたw
また買おう！

御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら


そう言えば。
クジラはまだ見たことない。
見てみたいな。

どんな風に波を斬るんだろう。

どんな風に水に踊るのだろう。

なんて。
酔いの中考えたりして。

「御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら」

琵琶湖にクジラはいないことくらい小学生でも知ってます。
でも琵琶湖は漁業法上では湖じゃなくて海扱いなんです。
知ってました？
たから滋賀人は琵琶湖のことを淡海(おうみ)と呼びます。
滋賀の豆知識でした(笑)。

という訳で今日はコレ。
北島酒蔵さんの御代栄 びわこのくじら。
アルコール20度ということでロックもオススメらしいです。
早速開栓！
香りはおとなしめのブドウ？
一口含むといきなり炭酸ジョワッ！
続いてガンッ！とくる果実感。
追っかけてくる甘味と旨味のバランスがいい！
最高のキレって訳じゃないけど、クセも全然無く20度とは思えない飲みやすさ。
なんせ炭酸感が爽やかでガンガン飲んでしまうヤバめのヤツです。

これもいわゆる滋賀のパンチ酒やね。
最近純米系ばっか飲んでたけど、アル添も全然旨いなー。
てか自分のバカ舌ではアル添わからない(笑)。

びわこにくじらなんてありえない。
あり得ないくらい旨い酒を目指して作られたとのこと。
同酒蔵のひっぱりだこといい、こういう遊び心のある酒蔵さん好きです。

こんだけシガシガ言われ続けると皆さん、ん～滋賀でも行ってみるか、ってなってきてるでしょ？
あれ？そうでもない？

滋賀県湖南市のお酒「びわこのくじら 無濾過生原酒 御代栄」
琵琶湖にクジラはいるわけないという有り得ないほど美味しいお酒らしい笑
20度のガツン系生原酒ながらシュワ感凄いし濃厚な味わいがたまらない！旨い！

北島から出ているびわこのくじらです。
琵琶湖にはクジラがいないからびっくり！
そのぐらいびっくりする程に旨いお酒というのが、
由来らしいです。
辛口寄りの北島の中では甘めのタイプです。

びわこのくじら 普通酒 生酒

口に含んだ瞬間舌先にくるピリピリ感
とガツンとくる旨味、最高です。

これは燗で頂くのが一番！