びわこのくじら （びわこのくじら）

「御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら」

琵琶湖にクジラはいないことくらい小学生でも知ってます。
でも琵琶湖は漁業法上では湖じゃなくて海扱いなんです。
知ってました？
たから滋賀人は琵琶湖のことを淡海(おうみ)と呼びます。
滋賀の豆知識でした(笑)。

という訳で今日はコレ。
北島酒蔵さんの御代栄 びわこのくじら。
アルコール20度ということでロックもオススメらしいです。
早速開栓！
香りはおとなしめのブドウ？
一口含むといきなり炭酸ジョワッ！
続いてガンッ！とくる果実感。
追っかけてくる甘味と旨味のバランスがいい！
最高のキレって訳じゃないけど、クセも全然無く20度とは思えない飲みやすさ。
なんせ炭酸感が爽やかでガンガン飲んでしまうヤバめのヤツです。

これもいわゆる滋賀のパンチ酒やね。
最近純米系ばっか飲んでたけど、アル添も全然旨いなー。
てか自分のバカ舌ではアル添わからない(笑)。

びわこにくじらなんてありえない。
あり得ないくらい旨い酒を目指して作られたとのこと。
同酒蔵のひっぱりだこといい、こういう遊び心のある酒蔵さん好きです。

こんだけシガシガ言われ続けると皆さん、ん～滋賀でも行ってみるか、ってなってきてるでしょ？
あれ？そうでもない？

滋賀県湖南市のお酒「びわこのくじら 無濾過生原酒 御代栄」
琵琶湖にクジラはいるわけないという有り得ないほど美味しいお酒らしい笑
20度のガツン系生原酒ながらシュワ感凄いし濃厚な味わいがたまらない！旨い！

北島から出ているびわこのくじらです。
琵琶湖にはクジラがいないからびっくり！
そのぐらいびっくりする程に旨いお酒というのが、
由来らしいです。
辛口寄りの北島の中では甘めのタイプです。

びわこのくじら 普通酒 生酒

口に含んだ瞬間舌先にくるピリピリ感
とガツンとくる旨味、最高です。

これは燗で頂くのが一番！