山川光男(やまかわみつお) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山川光男のクチコミ・評価

Hisayoshi
4.0

山川光男　2017　冬2です。
皆さんのレビューを見ていて前々から気になっていましたので、購入してみました。
柔らかめの穏やかな感じの香りがふわりと感じられます。
含んでみると程よい米の甘旨味と若干の苦味で非常にバランスが良い感じです。酸味はほぼ感じません。そして綺麗にキレていきますので、何杯でも飲んでしまいます。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月16日
shnnosake
4.0

アルコール臭く身構えてしまったが、酸味と苦味が程よく出てくる
辛口なんだけど最後にフッと香る微かな吟醸香が余韻を感じさせる

2017年11月16日
ポポフスキ！
4.5

キレの良いバナナ。本当にスッと果実感が消えてしまうスッキリなので、名残惜しくてクイクイいっちゃう、そんな美酒。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月12日
cefiro
4.0

バナナのような味わいです。

2017年11月11日
もうやん
4.0

忘れないうちに。

東光の蓋の山川光男さんです。
香りも強すぎず、さっぱりした味でした。
この軽快な感じは、夏のさっぱり系の食べ物に丁度良かったです。

もうそろそろ冬の山川光男さんがやってくる。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月11日
Yuji Kato
4.0

4つある蔵のうち今回は東光の蔵で醸したお酒とはといことです。
味は甘みがのって後味すっきり雑味はなくスッキリ飲み続けられる日本酒と思いました。

とても飲みやすく評価は4です。酒屋で見かけたら必ず購入するレベル。一言美味い！

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月7日
★モスキート★
3.5

山川光男 2017 なつ
いつかは飲みたかった、光男さん。
山形で出会えました。
冷酒で
香りはあまり感じず、口当たりトロッとしていますが、すぐにピリリと、酸味が締めくくります。
味わいは、優しい甘み、そしてしっかりした辛味がまとまりのある旨味を堪能できる旨い酒です。
次回、秋？バージョンが出たら是非とも確保したい。
山形に遊びに行った際、お土産でいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年8月31日
cocoyoi
3.5

酒屋で購入。飲みやすいワインや果実酒みたいに、甘酸っぱく軽いです。ちょっと物足りない気もするけど夏にぴったり。
4号瓶 1750円。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年8月9日
Sakejiro
3.5

おいおい、世間は猛暑だってのに、随分と涼しそうじゃん。

2017年7月14日
いらこ
4.5

生酒2017ふゆ(株式会社水戸部酒造)

産地:山形県
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:出羽町長
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017

山川光男プロジェクトの一本。
4合瓶で買う。
色は無色透明。
粘度はさらりとした感じ。
やや冷やした状態で楽しむ。
甘さと酸味が混じったほのかな香り。
口当たりは軽く柔らかな甘み。
そこから酸味が追いかけてきて、甘みと酸味が程よいバランスに。
おいしい。
後味は葡萄のよう。
この蔵元の他の酒も飲んでみたくなった一本。

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月11日