仕事帰りにふらっと寄りました。 先日偶然にみっけたお店。
茨城県笠間にある磯蔵酒造さん直営店
日本酒文化専門店 窖(あなぐら)
いい雰囲気のお店です。
日本酒お好きなんですか…?
お味見なさいますか…?
お着物姿の女性店員さんとお話し盛り上がりました。
前に行った時のコト覚えていてくれて。
その時のお話では酒質は結構しっかりとしているとのコト。
蔵元さん直営店なので試飲はバンバン出来ます。
試飲は全部で5種類やりましたよ!
始めにいいます、ばば酒‼️
ファーストアタックは多少違えど、ラストのキレは一緒!
辛味でスパッとキル。
長男が好きそうな普通酒の無濾過生も美味かった!
アルコールも19度!
辛口って表示してあるけど、辛くない!
アテは焼肉とか天ぷらとかが合うね。
パンチのあるお酒。
まだまだあるんだなぁ。
どれもとても丁寧に醸している感!
さて連れて帰ったのは季節限定でシュワシュワの赤いラベルのこの子。
稲里 初搾り
赤いラベルキレイでしょ。
味わいは前説のように、フレッシュだけどドライで辛味でキル感じ。
爽快だけどしっかりとしている。
開栓から日数が少し経過しているから、シュワ感が薄いけど、家に帰ってが楽しみっすねー❤️
とりあえず電ポチで!
後からレビューをプラスします。
アルコール度数 17度
一升2800円
昨日の続き
上澄みイケる!
開けてもあんまりプシュって来なかった。
甘さ6.5
辛さ3.5
トロみが凄い。
①旨いけど飽きるかも。
いやらしくまとわりつく。
まぁ要はしつこいってヤツね。
混ぜて
澱が辛味酸味を引き出してバランス良くなってスッキリ感も。
①うん、そうねー。
私はコッチがいいわ。
いやらしい感じが無くなったし。
薄っぺらいのは駄目!
らぶ❤️
リンゴ味がバリバリに出て甘めに。
①嫌じゃないけど、甘ーい。
KAN
香りめっちゃ甘酒!
麹だけで作ったヤツ。
呑むと甘辛〜い。
いいわ〜、コレ