非売品の酒（ひばいひんのさけ）

3.05

レビュー数： 12

1870年創業の渡辺酒造店が醸す「非売品の酒」は、通常は店頭販売されない限定の秘蔵酒。もともと高級料亭専用に仕込まれた酒を、蔵のVIP来客のために保存した特別な原酒だ。原料米には「ひだほまれ」を使用し、長期低温熟成によってアルコール分を高めた原酒は、冷やかオンザロックで飲むのがおすすめ。超限定本数の秘蔵酒は、鑑評会出品酒と同じように新聞紙で光を遮断して貯蔵されており、まさにこだわり抜かれた1本だ。渡辺酒造店は飛騨山脈に囲まれた岐阜県飛騨に蔵をかまえ、豊かな自然環境で育まれた良質な水を仕込みに使う。原料米には全国から厳選した酒米を使用し、9代目当主の渡邉久憲氏と杜氏・北場広治氏を中心に小規模ながら丁寧な酒造りを大切にする。日欧米亜のコンクールで56冠を達成した実力のある蔵元だ。

非売品の酒のクチコミ・評価

G漢
4.4

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月6日
わふ
4.2

辛口ってきいたけど結構あまうま
からのlittleピリッ

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年11月7日
鳥咲
2.5

新聞紙で包まれて非売品の酒と書いてあるパッケージにやられたので購入。
非売品なのに売ってるのは？？？
ちょっとクセがあるので、好みに合わないこともある。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年1月8日
もっこす
3.5

非売品の酒VIP
なかなかフルーティーな酒だけど、1.2杯で満足な酒。どちらかといえば、デザート酒に近い感じかな笑笑

2022年5月7日
バボビ

蓬莱　番外　非売品の酒　1.8L
2014年9月21日　宝塚市にて購入

酒の種類原酒

2021年7月27日
エンド〜
3.5

非売品の酒　ＶＩＰ　番外品
純米吟醸原酒　新聞紙に包まったヤ〜ツ！！
常温、冷え冷え、ぬる燗で頂きました(≧∀≦)
①常温
香り良くシッカリした旨み〜
②冷え冷え
香り無くスルスル呑めます〜
③ぬる燗
あ〜匂いが…酸味が…
燗酒は、ワタクシにはまだまだ早いf^_^;
自分的には常温が１等賞でした（笑）
⭐️3.９です。

2021年3月2日
ぴょんきち
3.5

年末に購入。
仕事納めの本日に家族で。
しっかりとした味わい。
やや甘め？
素人なんで、参考程度に。
来年はもっと日本酒学ぼう！

2020年12月31日
つまみ空豆
3.5

VIP

2020年8月31日
パピ
3.0

非売品を買ってきました笑

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月15日
八反ラフター
4.0

北のスナックにて

酔うほどに旨し

2019年8月8日

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名称	渡辺酒造店
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	蓬莱 ○搾翠翔色おとこ W（ダブリュー）非売品の酒飛騨のどぶ飛騨の田んぼ幻とは手に入らぬこと。
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	岐阜県飛騨市古川町壱之町７−７
地図

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