桜風 （さくらかぜ）

（★4.2）桜風純米酒

都内の業務スーパーで、ついに故郷の酒が並ぶようになったか、と感動で購入。
常温で飲むと甘さにキレもあり、さすが業スー、大きくは外さないなと。
ただ他社比でもう少し安くても…コスパ王の山形正宗？ほど行かなくても。

…と、開栓後数日、熱燗にするとグレープフルーツ的な風味になり驚く。
冷やしたのに比べ明らかに味が明確になった。この楽しさで★＋0.3。

業務スーパーで購入、税込み1,628円。

アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合　松山三井 / 70%
日本酒度：+4
酸度：1.4
酵母：協会901号

以下引用です。
「味わいの特徴
＜純米吟醸＞口の中をスッキリと整えてくれる、食中酒として最適なお酒です。和食はもちろん、パスタやカルパッチョなどオイリーなお料理とも相性の良いお酒です。」

晩酌前に少しでも角打ちレビューの消化を！
桜うづまき　桜風　吟醸
アル添酒ですが甘味がほとんど無く、
スッキリしていて綺麗な味わいです。

日本の酒情報館🍶

一口呑んで「あ、うまい」な思いました

甘口な印象ですが甘すぎず後味もスッキリ、食中酒に合いますね。
自分の中ではアタリです。

桜風 純米吟醸
さっぱりスッキリとしたお酒です。

春なので⤴
　やさしい旨みが広がる純米酒。余韻も長く心地よい。