群馬県長野原町に蔵をかまえる浅間酒造の「秘幻」は、浅間酒造の伝統を継承する想いを込めて誕生した銘酒。明治5年の創業から冬の厳しい寒さをいかした、浅間杜氏の技による酒造りを続けてきた。6代目蔵元の櫻井 武氏を中心に、めざすのは料理と酒のそれぞれが味わいを引き立てあう酒。内陸県という特性をいかし「日本一野菜にあう酒」をコンセプトに掲げ、地元の高原野菜と浅間酒造の酒がもつ独自の渋みは相性ばつぐんだ。全国新酒鑑評会では数々の賞を獲得しており、その味はお墨付き。なかでも「プレミアム純米大吟醸 秘幻」は、兵庫県産の山田錦を100%使用し、精米歩合35%まで磨きあげたぜいたくな1本。華やかな吟醸香とスッキリとした酸味が特徴で、ドライでキレのある後味は食中酒としておすすめだ。
秘幻のクチコミ・評価
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sakenosakana1210
4.0酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年7月26日
![sakenosakana1210さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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Alk.
4.0特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2026年7月12日
![Alk.さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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Alk.
4.5特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年7月12日
![Alk.さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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Alk.
3.5特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年7月12日
![Alk.さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32026年5月2日
![ドフラミンゴさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.12026年5月2日
![ドフラミンゴさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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775の酒
3.5特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年4月5日
![775の酒さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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酔月
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月20日
![酔月さんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32025年10月22日
![ドフラミンゴさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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たけ
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年6月24日
![たけさんによる秘幻(ひげん)の日本酒レビュー]()
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秘幻の酒蔵情報
| 名称 | 浅間酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 秘幻 浅間山 浅間正宗 八ッ場の風 coron 草津節 Kusatsu Plus 彩 ～irodori～ |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 群馬県吾妻郡長野原町長野原１３９２−１０ |
| 地図 |
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