すいごうさかり （すいごうさかり）

佐原の歴史建築物をリノベして造られたホテルにプチ旅行。お目当ては地酒と美味しいお料理。

夕食はホテル併設の素敵レストランにて。
佐原蔵元飲み比べセットなんていう魅力的なメニューがありました。馬場本店酒造と東薫酒造の選択肢。迷った挙げ句前者で。
シェリーグラスに30ml×3 という可愛いサイズです。

がっちりしたボディ。しっかりとした酸。お肉と合わせて◎。

精米歩合/60% アルコール度/16～17%
@佐原商家町ホテルNIPPONIA 参考上代 ¥1520/ 720ml

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

望月商店さんで購入したお酒の
最後の1本は
お店の方が
是非とも！とお薦めの
すいごうさかり

焼酎？って一瞬思った😅
実際1歩後ずさりしたし（笑）
どの温度帯でも美味しいけど
熱燗がいい感じとの事🍶

開栓
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遠くでお米が炊けた香り？
まずは常温で😊
含むと
意外と（笑）すぅーっと
引っかかりなく入って
ふわっと甘味が来る
余韻が爽やかで
なんだコレミステリー‼️
初めての感覚😍
ニガニガもピリピリもないよ
キレが良いという訳ではなく
何となく甘い余韻...あまい...ｱﾏｲ...😌✨

お燗するです🍶
かんまかせくん❗️出番だよー❗️
少し涼しくなったから
丁度良いタイミング😊
熱燗
ほかほか炊きたてご飯～🍚♨️
口に近づけてもゴホゴホむせないよ（笑）
わー🤩もっと甘味が増してきた😍
余韻がチリチリに変化だよ😳

ぬる燗
飲み口から酸味でピリピリ💥
喉元がくわっーと
ちょっと苦手...🥲

ラベルの版画もよく見たら
お魚さん🐟とサギさん🕊‎も居る😍
版画家の土屋金司さんの
ほっこり味のあるラベルだね😌

わたしは常温でゆっくり飲みたいな🍶
少し窓を開けて涼しい秋風を感じながら🍁🍂

3.3
雑味も味わいの一つと感じるぼくとつとした純米酒
辛口好きの男性は旨い、とのこと
私も悪くないと思う
常温〜燗向
@頂き物

坂本龍馬が1ヶ月程滞在した蔵です。
小さな酒蔵だそう。
もう一本純米酒(加水)も購入したのですが写真撮り忘れ。

しっかりとしたお米のボディ?旨味と言うのか?を感じます。
私は純米酒の方が優しい甘味を感じ純米酒の方が好み、父はこちらの純米原酒の方が好みでした。

佐原に行った時に蔵元で購入。
しっかりした味だけど後味すっきり。食中酒におすすめ。