栃木 / 飯沼銘醸
4.09
レビュー数: 719
初すがた パンチある酒ということは分かっていたので、ブリの兜焼きとカマ焼きやるときに開栓。 我ながらドンピシャなチョイスで美味美味‼︎ 想像通りパンチあり濃厚だけど、酸味苦味で後半は程よくスッと消える。 海のない栃木の酒だけど魚に合うー 蛤もホタルイカも合うー 翌日起きたら髪が魚臭い…首を振るとかなり臭い…
2020年3月22日
姿 純米吟醸生原酒 Black Impact 初姿! フルーティさも感じるものの、どっしりとした飲み応えのある濃いめのお酒。 さすが17%。。。 後味のアルコール感が少し苦手だったので、ロックで呑んだところスッキリして好みでした。
姿 純米大吟醸 無濾過原酒 無濾過原酒 瓶火入れ メロンを思わせる飲み口から、上品な甘味&旨味がする。 バランスが良く、でも物足りなさも感じない。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月20日
しっかりした味と程よい酸味。 少しアルコールが高めです♪♪
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2020年3月15日
姿 純米吟醸 スッキリまろやかな味です。
2020年3月14日
姿 純米吟醸 無濾過生原酒 甘みは強いが、酸味はあまり感じない。 米の旨味が強くアルコール感も強め。 初めて飲んだけれど、米の旨味主体で 川中島幻舞やこ泉、東一などに似てるかな。 ずっとは飲めないけど、甘旨なお酒ですね。
原料米 彗星
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年3月12日
姿 炎之黑姿 純米吟醸 火入 山田錦 Black Impact
酒の種類 一回火入れ 原酒
2020年3月4日
姿 純米吟釀 無過濾 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山田錦55% 無濾過生原酒 山田錦のスッキリ 甘さが先にくるかなぁ✨ 特徴が無い❗️ような気がする 俺の舌が肥えた❓️
2020年2月29日
姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒“中取り”1BY 3.9 姿らしい、きれいな甘旨。苦みで切れます。いいです。
2020年2月28日