大英勇 大谷石採掘跡地下空間貯蔵2003年純米吟醸古酒
七水から広がった人の縁。
とても良くしていただいている方から結婚祝いをいただきました。
ちょっとおめでたいことが複数重なった昨夜、開栓しました。
いただきものには★つけない→いただきものでも激ウマなら特例で★つける、と考え方を改めておりましたが。
これは17年熟成のガチ古酒。
ワタクシなんかが軽々しくコメントするのも憚られる逸品です。
時代の流れを感じさせる奥行きの深い味わいと、仄かな黄色の色付き。
でも想像したほどドッシリではなく、サラッと飲めてしまうところはさすが純米吟醸。
ありがたく、何回かに分けていただくことにします！
今夜は増田残留記念に何を飲むかな。
