Mr. summer time（ミスターサマータイム） （みすたーさまーたいむ）

夏酒って何だか人気ないですよねー。
新酒が一番好きとか秋酒が一番好きって人は多いけど夏酒が一番好きって人に出会った事ない(笑)
言うほどビールにシェアを奪われるのか分かりませんが酒蔵さんが消費の落ち込む夏を打開しようと造り出した夏酒ジャンル。
ちゃんと日本酒の1種だしイベントだしまぁたまには。
と言う事で本日は久し振りに夏酒を。

感想です。
・甘い匂い。
・気泡プチっとしてちょいシュワっと。
・旨酸。
・スッキリ。
・意外とジューシー。

あれ、これ、夏酒って言わなければ分からないぐらい夏酒感ないですね。
もっと薄いのかと思いきや特に薄い訳でもなく度数も標準的な日本酒と同じで15度あります。
流石は宮寒梅の寒梅酒造さんと言ったところかかなり高次に完成した一品かと思いました。
やー、普通に美味しいです。

神奈川県横浜市は高島屋横浜店地下1階の酒売場を訪問して購入(720mL税別1,627円)。

#夏この酒
#MEN TIME
#まぼろし軒(埼玉県・所沢市)
#ミックス正油(とんこつスープ+鳥がらスープ)チャーシューメン+味付たまご
#店名の名付け親はビートたけし氏

Mr.Summer Time
フルーティーでモダンな酒。

【スペック】
蔵元： 寒梅酒造 ( かんばいしゅぞう )
場所： 宮城県大崎市
容量： 1,800ml
原料米： 美山錦
精米歩合： 55%
酵母： ---
アルコール： 15度
日本酒度： +1
酸度： 1.5

宮寒梅 夏酒 Mr.Summer Time(寒梅酒造/大崎)

こっちも完全に名前で選んでる。夏が恋しいんだな。

宮寒梅 Mr.Summer Time 純吟 税込1790円

含むとフルーティながらも酸味が漂う
甘旨ジューシーな宮寒梅らしい甘味
後半は爽やかな酸味と甘フルーティ
でもダレない余韻で美味

飲んだ瞬間にコレコレーと求めてた宮寒梅の甘旨味
甘ジューシーだけど後半酸味で流す感じが好きです
嫁にも飲ませたら美味いじゃないかと隠し持っていたチーめんという謎のツマミを少しだけくれました

Mr.Summer Time 純米吟醸
精米歩合55％
アルコール15度

♬Mr.Summer Time あの夏の日♫
サーカス40周年記念として平成30年にリリースされたお酒だとか。
するってぇーと、今はもう45周年になってますね。

やっと６月購入のお酒に突入。
５月に発売されてたお酒のようですが
哀愁漂うメロディは晩夏のイメージがありますね。
ラベルの図柄にもスーパームーンが載ってるみたいだしー🌕

キンキンに冷やしたヤツいただきまーす。
華やか～！スッキリした甘さ。
含み香はパイナポー？アプリコット？
お米の旨みを感じながら最後はドライ感を伴って切れる。
ラベルのイメージも相まってエレガントなお酒です。

常温
味わいが強くなる分、苦味も強くなります。

お燗一回目は54℃と58℃
嫌な甘みはない。温めてもしっかり旨いお酒。

アテとの相性は万能ですねー。
生臭系も問題ありません。
チーズはもちろん、サラミ、がっこも良き。
香りよく甘いお酒だけど、お米の味もしっかりしてるからかな。

開栓してから北陸へ行ったので３日間あいてしまいました。
帰ってきてから呑むと華やかさが去ってましたね。
四合瓶がいいのかも。。。
常温、お燗もピュアピュアの時に試したっかったな。

♬Mr.Summer Time あれは遠い夏の日の幻♫
今年はいつまで暑いんだか💦☀️

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剣菱のミニボトルを買いに六本木の水橋さんへ
品切れでしたが近いうちに入荷するとのことで
また来るべー。
だったのですが、冷蔵ケースに宮寒梅。
SAKETIMEで人気のお酒。
まだ呑んでないだわねー。
夏酒はほとんど呑んだことないけどこれも何かの縁。
連れ帰った次第でございます。

銘柄登録があるとは知りませんでした。

オマケ画像は特製貝出汁塩ラーメン🍜
ボタン間違えた😅

昨日レビューの予定でしたが堕ちました。
今日も墜ちたけど復活🌟

宮寒梅 Mr.Summer Time

香りはバナナ系
ガス感はなくサラリとした飲み口
微かな酸味とややミルキーなバナナの甘み
ポワッっと蒸した米のような甘アルな余韻を
残しながら消えていきます

ミルキーなバナナな甘みが印象的で
スイスイ飲み易いと言うよりは、
しっかり甘旨口なお酒という印象です

宮寒梅のミスターサマータイム

宮寒梅の夏酒。
甘味はいつもの宮寒梅に、スッキリキレるので夏でもグイグイと。
フルーティーさと適度な苦味。
バランス酔し。

少しづつ投稿してます　ALC15%
2019年6月　最初の地酒屋さんでカッコ良く見えて♪
改めてラベル見ると唇が♬
少し蒸し暑い月夜にDRYな口当たりだったなぁ♫

宮寒梅 Mr.Summer Time
大好きな酒蔵宮寒梅の夏酒。キリリと冷やして美味しくいただきました。クリアなテイストをベースに青リンゴ・洋梨系のスッキリした甘みとちょっとだけ辛さのある味覚も口の中に広がりキレも同時に楽しめました。いつもの宮寒梅の純米吟醸酒とは少し違った夏の夜のパッションを感じさせてくれます。
またネーミングとラベルがいいですよね、まさに夏にぴったりです。こちらも開栓直後から美味しさを感じることができ、翌日も少し角の取れた味わいを楽しめる系で夏の酒リピート決定です。

宮寒梅 Mr.Summer Time

今日は田植えで疲れたので夏っぽいお酒をチョイス

雪冷えで飲むと苦味でキュッとするお酒ですが、
空気含めていくとパイナッポーが顔出してきますね
常温に近づくにつれてパインが強くなり甘旨フルーティなお酒に
うまうまーでフィニッシュも苦味強めでキレてグビグビーっと杯が進みます(*´∀｀*)

本日のアテは新玉ネギが大量に実家から届いたので、オニオンスープと玉ねぎスライスサラダと残り物達。
玉ねぎに涙は付き物。特に新玉は辛い…
普段から裸眼なんですがサングラスをしてカットしましたw