福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4274
乾杯の後、食事に合わせるスターターとして。キレがあるのに奥行きもあり。うまい!
2015年8月26日
播州山田錦。この季節がきました。とろ〜んとした甘みにバランスのある酸味と絡み。冩楽の強みは飲めば飲むほど旨くなってくる点と思います。これも味が馴染むと旨い。ただし、やはり雄町のほうが好み。
2015年7月24日
大吟醸 しずく取り。透き通る味わいに、やさしい甘み。繊細なつくりを感じれます。個人的には、純吟の少し粗い味わいのほうが好みでした。
2015年7月13日
夏吟 うすにごり。にごりらしい甘さにキレがあり、すっきりと上手くまとめている。
2015年7月12日
夏吟うすにごり
2015年6月23日
純米 火入れ一回。 雄町のほうが好みです。美味しいけど、もう少し味の膨らみが欲しい。
2015年6月13日
雄町。 スッキリな入りに、しつこ過ぎない味わい。 上品な味わいでした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2015年5月14日
待望の雄町
2015年4月29日
もいっちょ写楽。こちらは純米吟醸おりがらみ生酒。 同じくジューシー系だが、こちらの方が幾らかスッキリ。
2015年2月28日
写楽の初しぼり。生酒。酸味旨味が濃くジューシー。