茨城 / 来福酒造
3.26
レビュー数: 41
来福。Mellow。まろやかという意味だそうで。ふんわり優しい純米酒でしたあ。貴醸酒だそうです。貴醸酒とは、仕込み水の一部に純米酒を使用して日本酒を醸すという製法で造られたもの!とのこと。ほー
2019年10月17日
日本酒度-32、酸度3.0 最初の一口目は甘さを強めに感じる。 二口目から日本酒っぽい辛みや酸味も感じてくるハイブリッド感のある奥が深い日本酒と思った。 甘めではあるが、飲みやすい日本酒だと思う。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年9月19日
来福 MELLOW 非常に甘い。 デザート代わりにしてもいい感じ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年8月7日
甘〜い
2019年5月25日
ティスティング講座にて。 糖蜜系
2019年2月24日
意外と初購入の来福さん。 こってり甘い貴醸酒なんだけど、なんか辛口感があります。 メロン香もあるけど、甘さの質は果実ではなく、紅茶の底に残った砂糖のようなどっしりした甘み。 貴醸酒らしい甘こってりなのに、純米酒みたいな辛味がある。ハイブリッド的なやつ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年2月23日
初めての貴醸酒(^.^)甘い白ワインみたいなテイスト(^.^)とろみのある甘味、そして濃い(^.^)此れが貴醸酒なのか?好みが分かれそうだな(^.^)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月17日
来福 Mellow 貴醸酒ははじめて飲んだが甘くてスイスイいけた 重さも心地よく、美味しい酒でした。
2018年8月25日
来福 MELLOW 冷蔵庫の奥底に寝かしてたのを思い出し、開栓。初の貴醸酒に思いを馳せ、一口。ん〜ん、甘酸っぱ!濃厚かつ、少しのとろみも感じます。 まさにスイーツ酒ですね。食前酒にはいいかも。 しかし、レマコムに2ヶ月放置してたからか、ジャケがシワシワになっちゃいますね(*_*)
2018年8月10日
来福 MELLOW 貴醸酒 行き付け酒屋さんの試飲会にて。 甘いけど、スッキリ。
2018年8月4日