純米大吟醸 1回火入れ、愛山。
兵庫県産 愛山50%精米、酵母不明。
日本酒度-4.0、酸度1.6。
上立ちは軽い柑橘香、含むと少し厚みが
ました香になります。
爽やかな口当たり、美味しい微酸味から
程よく甘味、旨みもしっかりですが、スパッと
キレていくので、盃が進む〜。苦味は気に
ならない程度で良いアクセントになってます。
栄光富士愛山との飲み比べ、菱湖ちゃんの方が
少しあっさりしてますが、美味いです！
愛山は初チャレンジとの事でしたが、大成功
だと思います‼︎
食中でも旨〜い♪これは栄光富士には無い良さ
ですね〜♬
こちらも甘物をアテると、お酒の良さが隠れて
しまいました。
税込1925円／4合瓶。⭐️4.2。
