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天真雪正宗

天真雪正宗 （てんしんゆきまさむね）

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大分 / 大地酒造

3.02

レビュー数： 1

天真雪正宗のクチコミ・評価

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    天眞 雪正宗 純米酒（てんしん ゆきまさむね）

    「花笑み」の大地酒造さんから全国販売になった「天眞 雪正宗」
    昔、地元で流通していた本醸造酒を純米酒にして復刻したとのこと

    酒名の「天真爛漫で雪のようにきれいな酒」のように
    (大女将の「ユキ」さんから命名している説も)
    淡雪のように優しく、芳醇な美味しさが広がる穏やかな食中酒
    お米の旨みがじんわりと広がり、杯はすいすいと進みます

    『大分県民の大好きな濃くてやや甘口なあの味わい。』
    とのことですが、言われてみればなるほどといった感じ

    原材料 米・米麹
    麹米：佐伯産山田錦（精米歩合70％）
    掛米：佐伯産にこまる（精米歩合70％）
    日本酒度 +2
    酸度 1.8
    1.8Ｌ 2364円（税込み2600円）
    720ML 1274円（税込み1400円）

    2023年11月28日

    天真雪正宗(てんしんゆきまさむね)_957650

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天真雪正宗の酒蔵情報

名称 大地酒造
銘柄 豊後翠明 天真雪正宗 花笑み
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 大分県佐伯市船頭町１４−１４
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