会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将 純米吟醸〈夢の香〉

買った時には気づかなかったけど、日本酒度は+2。ふだんは辛口を選んで飲んでるけど、香りが穏やかだからか上品な甘さの範囲にとどまっている。

甘口でもこれならぜんぜんオッケー。日本酒度はあんまりアテにならないかな。

福島ブランドの酒造好適米、夢の香の印象はよく分からず。日本酒は酵母、酒米、作り方で印象がかなり変わるから、それぞれの特徴をつかむのは難しいなぁ。

あ、sake competition 2017の純米吟醸部門でsilverを取ったらしいです。そう言われるとおいしい気がしてくる笑。

東京駅の長谷川酒店で1,512円で購入。ここは朝早くから夜遅くまでやってるし、回転が早いから鮮度も高いし種類も多い。今日も当たり前のように当月製造のものがたくさん置いてあった。日本一買いやすい場所なんじゃないかな。

のみやすい

スッキリとした飲み口になっています。美味しいのですが、個人的には米の旨味をしっかり感じる純米酒の方が好きでした。

会津中将の夏酒。清涼感ときれいな飲み口。

散々飲んだ後に飲んだので、記憶が曖昧で評価なし。

口に含んだ瞬間はスッキリしているが、あとからフワッと米の旨みを感じる。純米酒とは思えないうまさ。高コスパの優秀な酒です。おすすめ。

お土産でいただきました。スッキリとした味わいが美味しいですね。単品でも、食中酒でもイケます。

会津中将 純米原酒
口に含んだ瞬間は非常に優しい口当たりで、ほっこりとします
ただし含んでいる間にフルーティーさと旨味が一気に膨らんできます 口に含んだ瞬間のイメージとは正反対の印象です
非常に力強いです
キレもいいです 力強く切れます 純米なので香りは強くはありませんが、濃いめの料理と合わせられる食中酒かと思います

五橋の純米生酒と似ています

キレのいい濃厚な純米生酒好きには最適かと思います

ステキなラベルも、もちろん味も大好きな中将☆
上品なうすにごり。春だ！

ヤゲンに納豆巻きに、メンチカツにもあうよー

美味しい!!!!!

やっぱり中将うんまいなぁ～
らぶ福島☆