千代乃松 （ちよのまつ）

千代の松　純米無濾過生原酒

初めて見た銘柄。SAKETIMEでもレビュー2件のマイナー銘柄。レトロラベルの高アル原酒ですから、これは買いですね。
・精米歩合：60％
・使用酵母：協会7号
・アルコール度数：18％
・日本酒度：+2
・酸度：1.7

冷たいの。穏やかながらコクのある甘味。やや熟成系のタンス系の香り。ボディしっかりめでアルコール感じる辛口からラストは薄い余韻。
お燗は辛味強すぎで、いまいち。

見た雰囲気通りの落ち着いた濃醇旨辛酒。花冷え～常温くらいが良いかな。
奈良も良い酒ありますね。

日本の酒情報館🍶

日本の酒米ではなくて、外国のお米で造った日本酒
そのため癖を感じる
海外でも親しみを持って呑んでもらうにはいいアプローチだと思う。
海外の日本酒蔵や海外のお米を使った日本酒に対する海外の人の感想がどのようなものかとても気になる