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名城 (めいじょう)

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兵庫 / 名城酒造

3.16

レビュー数: 37

「名城」という日本酒は、播州平野の中心に位置し、日本一と称される姫路城(白鷺城)に因んで名付けられました。この酒は150年以上の歴史を持ち、播州地域における生産量トップの位置を誇ります。名城酒造は、姫路市内の6つの蔵元が昭和41年(1966年)に合同で設立したものです。この酒造では、特に大吟醸酒や純米酒の製造において、麹作りから全て手作業にこだわり、低温での丁寧な発酵過程を経て、香り高い日本酒を造り出しています。

名城のクチコミ・評価

  • eiji

    eiji

    3.6

    神VII 淡麗辛口
    フルーティな口当たりながら、あとからしっかりアルコール感。

    ここの刺身は厚切りで美味しい。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月3日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.8

    名城 純米大吟醸 まるわらい

    香りは控えめで主張しすぎず、キレイで大人しめの酸を感じるてスッキリと。
    口当たりもキレイで酸を感じさせる旨味と辛口感のあるキレ。
    味が濃過ぎないツマミであればなんでも合いそうな感じで良くも悪くも安定している。

    特定名称 純米大吟醸

    2024年1月28日

  • とよふた

    とよふた

    4.0

    名城、穏座ロック、純米原酒生一本、四合ビン。久しぶりに売ってる氷でロックで飲んだヤツ🙋さてさて氷の溶けにくいアルミのコップに氷を入れて注ぎましょう!香りは、まぁ〜穏やかな純米、口当りはなに?なに?ただの冷え冷えの水じゃん!しかし口に含み温まるとピリピリと強目の辛味と酸味、優しい甘味が登場し、そしていい感じで薄まり丁度いいお味に!美味いっす(⁠^⁠^⁠)てか、薄まる事を計算したお造りはなかなかですね👍

    特定名称 純米

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年1月13日

  • masatosake

    masatosake

    3.5

    からくち通の酒 佳撰 名城酒造
    穏やかな上立香で軽く色味あり、まったりとして柔らかな口当たり、飴感ある甘さクラシカルな味わいに穀物感あってアル感あり、苦味しっかりで後口はじんわりと辛さあります。立ち飲み屋の安酒としては普通ですが悪くもない。アテは大量のえのきポンズ。 #note67

    2023年10月18日

  • とよふた

    とよふた

    4.0

    名城ひやし銀次、銀紙でくるくる🌀包装してあるヤツ。この時期、3年ぶりのリピ飲みだな!まぁ〜、何時もの事でお味なんか忘れてますけどね!ಠ⁠_⁠ʖ⁠ಠ
    数時間冷やし開けましょ。香り無し、薄味の砂糖水、って感じ。一晩寝かせ、で!きたきた!口当りは爽やかにアルコールから、ガムシロ風の甘みと唐辛子風の辛味が口一杯に広がる!そして喉越しスルリと切れる🙋あ〜“夏だな!”美味いっすね(⁠^⁠^⁠)てか、偶然にも3年前の投稿も8月25日でした!

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年8月25日

  • 家飲みの彰(sho)

    家飲みの彰(sho)

    4.0

    【3月〜8月販売期間限定商品】
    ☆蔵元名▶名城酒造、☆酒名▶ひと涼み「しぼりたて大吟醸」、☆原料米▶?、☆精米歩合▶50%、☆AC▶15〜16度、☆蔵元住所▶兵庫県姫路市、☆個人的な好み度▶85/100
    販売期間終了間近の為26%OFFでとてもお得😄
    【飲んだ感想を一言で】
    やっぱり名城❗❗
    【初日】
    最初に感じたのは、フルーティーな酸味と香り。更に軽やかな甘みが追いかけてきました。これは好きな酒❗でも、不思議なのは、アルコール度15〜16度と決して高くないのに、喉越し時に結構はっきりした刺激が感じられました。これは何なんだろう?
    でも、とても気に入りました。買って良かった😁
    【二日目】
    昨日感じなかった辛味?苦み?がほんの少し出てきたかな?でも、フルーティーな酸味と香りは変わらず。甘みと共にコクが出てきたようにも思います。喉越しの時の刺激は変わらずあります。
    【三日目】
    やはり最初に感じるのは爽やかな酸味とフルーティーな香りです。甘さは少なくなってきましたが深いコクは変わらず、すごく満足です。喉越しの時の刺激は少し和らいできたように思えましたがまだまだ健在です。

    テイスティング▶
    軽くすっきり〜〜コクあり重い
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣●−−−−−∣−−−−−−∣
    香り穏やか〜〜〜香りしっかり
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−−●−−∣−−−−−−∣
    濃淡度▶中間
    甘さ▶そこそこ甘い
    おすすめ温度▶冷や5~10℃・少冷や10~15°C

    【酒造所コメント】
    搾りたてのフレッシュでスッキリとした味わいが心地よくフルーティーな香りが楽しめる大吟醸

    【データ】
    酒造会社名▶名城酒造
    住所▶兵庫県姫路市
    商品名▶ひと涼み「しぼりたて大吟醸」
    特定名称酒区別▶大吟醸
    原料米▶?
    精米歩合▶50%
    日本酒度▶+5.0
    酸度▶1.1
    アルコール度▶15〜16度
    製造時期▶2023年7月ACB
    購入年月日と店▶令和5年8月7日、イセダ屋今宿店
    容量と価格▶720ml/¥1575👉26%off¥1163(税込)

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月9日

  • さいえん

    さいえん

    3.0

    名城 ひと涼み

    純米大吟醸の割に、はっきりとアルコールの香りがする。
    辛味のあとにじんわりと旨みを感じられる。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年8月5日

  • amoUr

    amoUr

    5.0

    隠し酒

    2023年5月20日

  • masatosake

    masatosake

    4.0

    みかえり兎 純米にごり酒 名城酒造
    精米70% アルコール15-16% 兵庫
    兎のラベルのにごり酒でお正月用ですね。レビューはこちらをお借りします。
    穏やかな上立ち香で濁りの程度は中庸、口当たり濁りにしてはサラッと軽めのまろやかさで甘さ控えめ、にごりなので当然米の味わいをちゃんと感じ口中香がよく爽やかで、純米酒らしさのある程よい味わいに米の旨味も感じます。
    にごりにしてはさっぱりとした味わいで、後口すっきりで軽くカッとなる辛口
    今宵はヴィレッジヴァンガードの福袋でゲットした一人焼肉専用機で焼肉のお供ににごり酒を頂きました #note73 #ヴィレヴァン株主優待 

    2023年1月9日

  • とよふた

    とよふた

    3.0

    名城、金次郎純米酒。キンキラキンのフィルムで包装されてるヤツ。見た目ゴージャスでいいじゃないか!うん、金次郎だから金のフィルム?粋だな(θ‿θ)ジャケ買いです。

    さてさて、お味はいかがでしょう?香りは、ちょいとビネガー、初日は常温で飲む。飲む。う〜む、まぁ、低価格の純米酒って感じ、そして冷やして2日目、変わりました!喉越しクリア、辛味は弱目、トロミから粉糖の甘味で切れる。美味いッス!税込1600円位コスパ良いです(^^)

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月15日

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名城の酒蔵情報

名称 名城酒造
銘柄 隠し酒 官兵衛 兵庫男山 名城 雫ノ香(雫の香) 如星 千姫 千羽鶴 姫路城 白ワインのような純米酒
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 兵庫県姫路市豊富町豊富2222−5
地図