住吉 （すみよし）

右に、同じ(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

食中酒の④
今宵は、この辺りで(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2017.5.27
銀極辛口＋7
ちょっと黄味がかっている。
320円（税抜）

10数年ぶり。昔は冬は日本酒。そして=燗だった。今回は、燗してすぐより、それを冷ました方が、燗より　冷より熟成の甘味が、いいあんばいとなって美味しくなりました。

有楽町での物産館巡り。樽平か住吉か悩んだあげく、住吉に。常温で飲んでみたものの、この酒はやっぱり熱燗向き。

樽平という名前のとおり、樽の香りが特徴のお酒です。樽の香りがとても上品で
毎日飲んでも飽きの来ない来ない味です。どの料理にもあわせることが出来る万能のお酒です。

地元のお店でいただきました。樽色の色がついた見た目で特徴のある口当たりでした。若干甘めの味が広がっていきました。

特別純米酒 辛口 樽酒
樽の香りがふゎーと立ち上る。これも燗向きかなと思ったが、燗にすると味がボケるかもとのことだった