田酒(でんしゅ) - ページ305 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

田酒のクチコミ・評価

Makoto Minamisaka
4.5

甘味、酸味、苦味、香、バランスよろしく、これまたよろし。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月18日
ozata
4.0

久々に
ドラフトと田舎で一杯。個人的な秋の風物詩。

テイスト甘辛:甘い+1

2019年10月17日
だんご
4.0

後味は少しクセのある味ですが、バランス良く美味しいです

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月17日
もびい
5.0

純吟山田錦生酒。適度な甘味、強めの酸味、弱めの吟醸香のアタック。旨みある適度なボディから酸味に乗って爽やかな辛味が広がる。純吟だが苦味は控え目なので爽やかスッキリ。余韻は爽やかな米の風味の実に旨い酒！
比較的、古城乃錦より苦味控え目で旨爽やかでスッキリ感に勝る。
2300円を越える高価な酒でしたが価格相応な旨い酒でした(#^.^#)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月15日
もびい
4.5

純吟古城乃錦。軽い甘味酸味の適度なブドウ系?フルーツ風味のアタック。軽い口当たりから酸味に乗って軽い辛味と苦味、フルーツ風味が広がる。余韻は軽い苦味と後ひくフルーツ風味。
比較的山田錦より軽くフルーツ感に勝る。甘苦フルーツ風味のバランス良い酒。
2日経ったらより円やかになりフルーツ風味が前に出てきて更に旨くなった☆4.5

特定名称純米吟醸

原料米古城錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年10月15日
ポポフスキ！
4.5

田酒純米吟醸古城乃錦
昨年は酸っぱいとの評が多かった古城錦。今年の酸味は完熟した林檎のような味わい。甘さはそこそこに、田酒さん特有のどっしりとしたお米の旨辛が相まって濃醇なお酒。

特定名称純米吟醸

原料米古城錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年10月14日
いっちゃんねる
4.0

伊勢元酒店で購入

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

2019年10月14日
gm
5.0

田酒
・純米吟醸
・アルコール分 16度
・精米歩合 50%
・山田錦 100%

・爽やかかつしっかりした味
・香りも爽やかで飲みやすい
・スッキリとした甘さ

2019年10月14日
かぶかぶ
4.5

台風一過。今宵は山廃飲み比べ◎
田酒の山廃・純吟は毎年恒例の定点観測。
田酒山廃と言えばライト山廃。田酒らしい起伏の少ないワントーンな味わい、余韻に山廃的な乳酸味が広がる(’-’*)♪
意外とファットな味わいなのは、購入後常温で１ヶ月ほど苛めたおかげか☆
開栓二日目、酸味は控えめながら喉奥に広がる複雑みに山廃を確かに感じる！

2019年10月13日
Atsushi
3.0

続けての田酒です。
チャレンジ酒の美山錦、秋田酒こまち、華吹雪の純米3種飲み比べです。
うーん、前回飲んだ純吟山廃の感動の反動もあってか、どれも田酒らしい奥行きと丸みのある旨味が全然感じられず...なんか杯が進まない...
米違いの3種を飲み比べることの面白さはありますが、単体としての完成度はちょっと...という気がしてしまいます。
さて、台風に備えて早く寝ますか！

2019年10月11日