新潟 / 加茂錦酒造
4.31
レビュー数: 2420
加茂錦 雄町50 しぼりたて無濾過生原酒 さすが加茂錦。裏切らないね。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年4月23日
加茂錦の荷札酒 月白 フレッシュで甘く酸味もあり良い酒です。また呑みたいですね。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
温度によって味わいの変化が楽しめるらしい。 しっかり冷やしたはずなのに シャープではなくしっかり口の中に 残る余韻が…予想外な感じ。 日本酒って本当に難しくて面白い。 勉強させていただきました。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年4月1日
紅桔梗 ひやおろし こちらは、掛米が五百万石 定番よりも、酸が立ちサラッとした印象。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年3月8日
若き杜氏応援企画 昨年暮れに呑みましたが応援の為に。 荷札酒の定番ですが、旨味と飲み口の良さ、 後口はサラッとしています。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
雑誌で気になってたら買えるチャンスあって飲んでみた。 日本酒って今こんなんなってんだーー。
2017年2月7日
黄水仙ver.3 無濾過仲汲み 荷札酒黄水仙 純米大吟醸 生酒 27BY ver.3 心地のよい香り フレッシュさと甘い香り 梨のような雰囲気 酸味は少なく果物を食べているような 甘みあり 甘口 度数も低く飲みやすいことまちがいなし
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2017年2月6日
どっちも美味しかった、よく覚えていないけど
2017年2月5日
前回の雄町が良かったので月白を購入しました。かなり味も出てきてバランスが良くなってます。あともう少し特徴があればなあ。
酒の種類 生酒 原酒
2017年2月4日
昨夜、外飲みの為、連投すみません。 荷札酒 月白 純米大吟醸 しぼりたて 28BY。凝ったラベルが印象的。すっきり綺麗な淡麗系。たしかかなり若い杜氏さんだったかな。冷たい状態で飲んだので、シャープさが際立ってましたが、推奨通り14℃~16℃なら違った顔が見られたのかも。