新潟 / 加茂錦酒造
4.31
レビュー数: 2420
荷札酒 黄水仙 しぼりたて 槽場汲み
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
2017年9月6日
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 雄町50 しぼりたて 無濾過生原酒。香りはフルーティーで淡麗な甘さのお酒。ほんのりシュワっとは健在で、後味はほんのり苦味を含みながなら消えていくテイスト。尊敬する日本酒造りの大先輩の「お酒の黄金比率」を再現したお酒らしいです。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年8月30日
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み 淡麗フレッシュ 瓶火入れ。香り穏やかでシュワっとしたテイスト。そしてキレもバツグン。とても火入れしたお酒とは思えない、最初から最後までおいしく飲めるお酒。
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
開封後2日目での感想。シュワシュワ感は大人し目になり、甘味が増した感じ。個人レベルだと一升瓶買いより、小出しが良いかも。守破離より甘味(フルーティさ)が強く、しっかりとしたあと味が残る。今週末は買い溜めに行かないと…
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
加茂錦 純米大吟醸 淡麗フレッシュ 槽場汲み。搾りたてのシュワシュワ感に、後からドカッと日本酒感が湧き出て来る、飲み過ぎ要注意な超絶危険酒。お気に入りの守破離に匹敵。これを勧めてくれた店主には感謝!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年8月27日
んー、 生原酒にしては…という感想です。
2017年8月20日
友人との飲み会で飲ませてもらったお酒。 一言で表すとヨーグルトの上澄みみたいな味。 荷札酒は好きな銘柄ではありますが、これはちょっと好みではないですね(´・_・`)
2017年8月15日
評判が良いと噂の加茂錦です!今流行りの甘旨で、とってもキレイなお酒ですね(*゚▽゚*) だけど飲みたいお酒は加茂錦じゃなきゃダメって言う特徴も無いですね(*´-`)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年8月8日
加茂錦 荷札酒 雄町50
2017年8月7日
加茂錦 荷札酒 月白