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蒲原 (かばはら) 日本酒 新潟 下越酒造

蒲原 （かばはら）

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新潟 / 下越酒造

3.20

レビュー数： 32

通販価格帯： ¥1,210 ～ ¥6,080

蒲原のクチコミ・評価

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.0

    下越酒造…かえつしゅぞう⤵️知らん。
    麒麟…麒麟山じゃない⤵️知らん。
    蒲原…かんばら⤵️知らん。

    現社長が酒類鑑定官⤵️知らん。
    酒類鑑定官⤴️それはよく知ってる。

    ちなみに前社長の親父さんも元鑑定官らしい⤴️

    というか運営さん間違えてるよ？
    かばはらやなくてかんばら⤴️

    もちろんランキング外⤵️
    そして特筆すべきはもっちーが呑んでいないこと⤴️
    まあアップしてないだけの可能性もあるが⤵️

    社長談
    「良い原料と微生物の活動を支える清潔な自然環境。製造を手がける蔵人の造りに対する熱意と努力。常に品質を第一に、自然と一体となって個性ある酒造りを目指しています。」

    元鑑定官の個性見せてもらおうやないのヽ(*´∀｀)ノ

    香りはうっすーいリンゴと洋ナシ。

    含むと…
    あれ？69してないのに？
    薄くない？
    個性というより新潟ど真ん中！！
    と思ったらだんだんミルキーが出てきた♪
    コレはかんばらならぬかんばえ確定やない(o^-')b !
    なんか個性があんましなくて★4.0
    ナマチョやから冷やしてみたけど正解はJOUやったんかな？

    燗にすると
    やっぱりな！！
    ミルキーを感じて燗が旨くなかったことないもんねーψ(｀∇´)ψ
    燗なら★4.25

    69。
    やらん。
    これ以上薄める必要なし。

    清原果耶ちゃんみたいな感じ。
    透明感に溢れてるけどちゃんと旨味もあり～の(◉ ω ◉｀)
    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    というかこの前"のよりさん"で蒲原発見(☆∀☆)
    認識するまでは全然目に入ってこないもんですな笑
    よくよく見ると麒麟もどこかで見かけたことあるような。

    イベントスペースでの出会いも中々ええもんですなぁ⤴️
    さすがにこの時期試飲はしてなかったけどね(*´^`)
    正直試飲がないなら長居する必要Nothing！！
    舌で試してないやつ美味しいでっせ～って言われてもねぇ…

    元鑑定官が醸すお酒なら
    大吟醸とか純米大吟醸がやっぱり美味しいんやろかぁ。

    なんとなく元鑑定官っぽいお酒でしたね♬
    はっきり言うて減点要素が全くない綺麗なお酒でした✨
    もう少し目立つところがあれば★4.5でしたね～

    まあクオリティとしては流石でした♪

    #かえつしゅぞう
    #かんばら

    特定名称 純米吟醸

    原料米 たかね錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年5月20日

    スーパーポジティブ鼠さんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • KC500

    KC500

    3.5

    蒲原 純米吟醸 五百万石 初蒲原。実はだいぶ前から色んなローカルの店で売ってはいたのだが、あまり情報がない割に結構値が張るので手が出ないでいた。因みに「かばはら」でなく「かんばら」と読むらしい(裏ラベルご参照)。まずは冷酒で。老香はないが、はっきりいって香りもあまり感じられず、味わいもあまり特徴ない。吟醸香はなく、甘味もふくらみもなく、むしろ後味の苦味が感じられる。そこで燗酒に。ふむ、ふくらみも味わいも出てきた。悪くない。しかし、四合瓶で35ドル、あまりにも高い。

    2021年5月17日

    KC500さんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • かわた

    かわた

    3.5

    袋取りを初めて飲みました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年3月9日

    かわたさんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • 梅男

    梅男

    2.5

    ん〜開栓時から開きっぱなしだし、後味もキシむし、水っぽいし、旨味も少ないから、良い所を探すのが難しい。
    この値段でこの造りで満足してたらヤバい

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年3月7日

    梅男さんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • せっきー

    せっきー

    3.5

    たかね錦という聴き慣れないお米を使用。五百万石の親に当たるお米だとか。無濾過手作業の袋搾りで1年間生貯蔵という手間のかかったお酒。キレのよい口当たりと芳醇ですっきりした甘み。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 たかね錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月18日

    せっきーさんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • Yoshinori Kawamura

    Yoshinori Kawamura

    4.5

    蒲原　無濾過袋取り生原酒　純米吟醸　たかね錦

    此方も旨い。
    山田錦の方が芳香が立つが、味は此方の方が深いか。

    精米歩合:50%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 たかね錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年5月3日

    Yoshinori Kawamuraさんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • Yoshinori Kawamura

    Yoshinori Kawamura

    4.5

    蒲原　無濾過袋取り生原酒　純米吟醸　山田錦

    口に含んだ瞬間、思わず「旨い」と言ってしまう。
    芳香と旨味、酸味が後味で追う。

    精米歩合:50%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年5月3日

    Yoshinori Kawamuraさんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • 麺魔

    麺魔

    蒲原 純米吟醸 ひやおろし
    前に飲んだものになります。記録用として。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    2020年1月3日

    麺魔さんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • 麺魔

    麺魔

    3.5

    蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り 生原酒
    以前飲んだものになります。記録用として。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 たかね錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年12月25日

    麺魔さんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー
  • HIR023

    HIR023

    3.0

    蒲原 純米吟醸
    新潟に遊びにきて駅前ね酒屋で購入。
    すっとして爽やかな甘さの味わいで後味もすっきりしてます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年4月29日

    HIR023さんによる蒲原(かばはら)の日本酒レビュー